「丁寧な暮らしのロハス生活と食生活」の記事一覧

朝からポカポカ簡単「手当て食・ねぎ味噌」1か月冷蔵保存可能のラクラク温活で風邪予防

朝からポカポカの“冷蔵1か月保存の常備汁” 我家では10月の半ばから、白湯の他に常備汁を朝1杯飲んでいきます。 愛犬若葉の旅立ちがあり、台所に立つことさえもできなかった私ですが、孫があったかいものを作ってくれるということ・・・

二十四節気の冬【立冬-りっとう】11/7~21頃:体は貯蔵の季節!必ず温めるべき部位

二十四節気の冬【立冬-りっとう】11/7~21頃 秋たけなわの平地では紅葉が美しい季節ですね。 日が短くなって、北国では冬の気配に包まれ、歴の上では冬になります。 雪月花(せつげつか)は、雪・月・花という日本の自然の美し・・・

低糖質食「ロカボナッツ」健康で理想体重に!ミックスナッツ効果アップレシピ8選

ミックスナッツや低糖質食ロカボナッツで健康増進効果を手にいれる 健康を意識したとき、食べ物や運動・睡眠などの生活習慣とどの健康方法も同じですね。 でも、一体何を食べたらいいのだろう…とあまりにも多い情報で、ウンザリという・・・

二十四節気の秋【霜降-そうこう】10/23~11/6頃:実りの秋は体調管理をしっかりと

二十四節気の秋【霜降-そうこう】10/23~11/6頃 秋の空は爽やかに澄み渡りきれいです。 秋も末になるこの時季は、霜がおりることから、「しもふり」とも言われています。 大気中の水分が冷えた地面に凍り付いたものが霜です・・・

二十四節気の秋【寒露-かんろ】10/8~10/22頃:体と心をリラックスさせ気温差に気をつける

二十四節気の秋【寒露-かんろ】10/8~10/22頃 寒露とは、初秋に野の草花に宿る冷たい露のことです。 秋の長雨が終わって、本格的な秋が始まり、山野には紅葉が色を重ねていくきれいな季節です。 そして、実りの秋とともに、・・・

養生とは?季節に合った「食養生」何をいつどのように食べて心と体を整える?

養生とは 人はいつの時代も、健康で若々しく体になる薬や食べ物を探し求めています。 そして、医療はどんどん進歩するのに対して、慢性的な病気を抱えこむ人が多くなっています。 食生活の乱れがひとつの原因で、農耕民族だった日本人・・・

【秋の体調不良の原因-症状-対策】養生で改善し食べ物で体を整える「食養生」

秋は体調を整えやすい季節のはずが… 秋には夏の暑さや湿気によってダメージを受けた体を癒して、体力を整えておく季節です。 現代の生活は乱れてしまい、猛暑によるエアコン使用は仕方がない気候になっていまい、体調不良を感じる人が・・・

「ぼた餅」と「おはぎ」の違いとレシピ!小豆は解毒と魔除けに使われていた

解毒と魔除けに使う小豆「ぼた餅」と「おはぎ」の違いは? お彼岸の食べ物として、小豆を材料とした「おはぎ」と「ぼた餅」が代表的な和菓子ですね。 「ぼた餅」と「おはぎ」は呼び方が違うだけで、同じものです。 呼び名が違うのは、・・・

二十四節気の秋【秋分-しゅうぶん】9/23~10/7頃:乾燥トラブルの潤い食材とレシピ4選

二十四節気の秋【秋分-しゅうぶん】9/23~10/7頃:お彼岸 毎年9月23日頃を秋分の日と定められています。 「祖先を敬い、亡くなった人をしのぶ日」として1948年に法律で制定されました。 秋分の日は春分の日と同様、昼・・・

「今日からだれでも、片付け上手」原田さよ著…ダメな自分を丸ごと受け入れる

片付けができない自分へのイライラ…「ダメな自分を丸ごと受け入れる」 多くの整理整頓の書籍が出版されている中、具体的な片付けのバイブルはありますが、片付けを実行するまでの心の葛藤を、こんなにやさしい気持ちで綴られている原田・・・

水キムチは乳酸菌はぬかづけの19倍!効能と安全で衛生的な簡単なレシピ|とぎ汁不使用

安全な乳酸菌の水キムチを食べよう! 日本人は農耕民族で、野菜や穀物を主食にしてきました。 そして伝統食である漬物を保存食として、長い間“乳酸菌”と関わってきました。 市販されている漬物は、調味料で味を付けた“発酵した漬物・・・

二十四節気の秋【白露-はくろ】9/8~9/22頃:センチメンタルになる季節!

  二十四節気の秋【処暑-しょしょ】8/23~9/7頃 朝夕に、ほんのわずか涼しい風が吹いて、気温の差で生じた露が草の葉先に宿って、こぼれ落ちていきます。 霧が多く出る時期ですが、「霧」は秋の季語。 「霧」とい・・・

キムチの乳酸菌と発酵効果に注目!しかし市販のキムチは発酵していない事実

町のスーパーの漬物売場に行くと、日本の漬物より大きく売場面積が大きいのが“キムチ”です。 おいしいですものね♪ そして、発酵食品で体に良い!…って。 しかし、大きなカラクリがあって、残念なことに市販のキムチでは乳酸菌効果・・・

ぬか漬け容器は何がいい?野田琺瑯VS無印良品!袋.プラスチック.陶器.ホーローについて

ぬか漬けは日本の伝統食 ぬか漬けは代々「受け継ぐモノ」というイメージから、毎日のお世話が大変で失敗をして疎遠になってしまうのは、とても残念なことです。 ぬか漬けは日本の伝統食で、日本人の体が喜ぶ酵母菌・乳酸菌がいっぱい!・・・

ぬか漬け冷蔵庫用は簡単で失敗しない!無印良品:発酵ぬかどこvs麹屋:熟成ぬか床!おすすめローフード

ローフード「ぬか漬け」はスゴイ! ぬか漬け…日本で暮らしていたら、誰もが1度は食べたことがあると思います。 家族の健康に…自分の美容に…とぬか漬けをスーパーの出来合いのものを購入している方もいらっしゃるのではないでしょう・・・

二十四節気の秋【処暑-しょしょ】8/23~9/7頃:食べ物は粘膜を潤すものでカゼに気をつける!

二十四節気の秋【処暑-しょしょ】8/23~9/7頃 暑さが残っていますが、涼風がそよぎ始める季節です。 台風が日本列島に来ることが多くなりますが、秋の農作物の収穫も目前で楽しみです。 農家では昔から、稲の開花時を迎えてい・・・

二十四節気の秋【立秋-りっしゅう】8/7~8/23頃:夏野菜で乗り切り秋野菜を取り入れる

二十四節気の秋【立秋-りっしゅう】8/7~8/23頃 8月に入って“立秋”を過ぎると、まだ残暑が厳しいですが、暦の上では秋になります。 蝉の声から、鈴虫の声が響き渡り、お米や木の実が収穫の時を迎えます。 秋らしくなる特徴・・・

二十四節気の夏【大暑-たいしょ】7/23~8/7頃の猛暑に耐える食事と「夏の万能薬味レシピ」

二十四節気の夏【大暑-たいしょ】7/23~8/7頃は猛暑期 快晴が続いて気温が上がり蒸し暑い時季になります。 猛暑期に相手の健康を気遣う挨拶状の「暑中見舞い」も届く頃ですね。 暑中見舞いの“暑中”とは、 暑い中である「大・・・

二十四節気の夏【小暑-しょうしょ】7/7~22頃:水毒のむくみ対策食材と筋力低下の運動

  二十四節気の夏【小暑-しょうしょ】7/7~7/22頃 小暑の前後が梅雨明けになります。 太陽の日差しが強くなって、蓮の花が水辺の花が咲き初め、元気なセミの声…本格的な猛暑が来ます。 この時季は梅雨の影響で体・・・

おやつの時間は江戸時代の「八つ時」で間食を!現代人の深刻な栄養不足

おやつの時間の由来とは? こどもに「おやつの時間」と声をかけると、甘いお菓子かスナック菓子が出てくると思うお子さんが多いのではないでしょうか。 “おやつ”という言葉の響きは、“スイーツ”というイメージが強いのではないでし・・・

二十四節気の夏【夏至-げし】6/21~7/6頃:薬膳のあずきがおすすめ!

二十四節気の夏【芒種-ぼうしゅ】6/6~6/20頃:血行障害と体内の湿気に注意! 6月は「水無月みなずき」といい、田植えも終わり水を張る月という「水張り月みずはりつき」・農作業をし尽くしたという「皆尽月みなしつき」・水も・・・

栄養たっぷり常備食「自家製ふりかけ」レシピ7選!市販品「京らー油ふりかけ」最高!

ふりかけは食欲不振時の救世主 梅雨から夏へと食欲不振になることがありませんか? あったかご飯にふりかけは、そんな時の救世主! 食欲がないのだけど食べないと力がつかず、おかゆ…という気持ちになれない… そんなときは、栄養た・・・

金スマ健康お掃除術!あなたの掃除“病気になる部屋の掃除”かも!NG続出!

咳が止まらない呼吸困難・アレルギーなどの方は、掃除方法を見直して! 病院清掃30年のプロ「健康になりたければ家の掃除を変えなさい」の著者である松本忠男氏が教えてくれる健康お掃除術はすごかった! 金スマを観て愕然とするほど・・・

二十四節気の夏【芒種-ぼうしゅ】6/6~6/20頃:体の湿気に注意!

二十四節気の夏【小満-しょうまん】5/21~6/5頃:心臓と血管に負担をかける季節 二十四節気の夏【芒種-ぼうしゅ】6/6~6/20頃 “芒種”とは稲などの“穀物を植える季節”のことで、田植えがはじめり、蝶や虫のホタルの・・・

フレーバーオイルの作り方&料理の幅が広がる使い方!レモン・スパイス・ハーブ使用

我家で大活躍のエキストラヴァージンオリーブオイル 私は、「トランス脂肪酸」を避けるためマーガリンを使わなくなってから、パンやフォカッチャにちょんちょんとオリーブオイルをつけて食べるのが習慣になっています。 トランス脂肪酸・・・

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