丁寧な暮らしのロハス生活と食生活

  1. 甘い風邪予防「金柑甘露煮」咳・ノドの痛みを回復6つの効果レシピ

    寒い日が続く冬。風邪を引いて、咳が出たり喉を傷めている方が多い季節です。我家は金柑が出回る年末から3月ぐらいまで1日1回、金柑の甘露煮を紅茶に入れたり、ヨーグルトに添えたりします。金柑の甘露煮だけの効果ではないと思いますが、風邪やインフルエンザとは無縁の生活が続いています。

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  2. 大豆もやしは大豆より優秀?!栄養UPレシピ「もやしレモン・ごま油・塩麹」

    大豆料理が苦手という方にとって、「大豆もやし」は食べやすいので、おすすめしたい食材のひとつです。カイワレ大根やブロッコリースプラウトのように、種から発芽される状態のものは、独特なパワーを持っています。

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  3. 家庭料理が低カロリーに!「豆乳オリーブオイル」の作り方とアレンジ

    欧米化した現代の食生活は、動物性脂肪を取り過ぎてしまいがちです。このような食生活を続けていると、生活習慣病の原因にもなる可能性があるため、調味料を変えたり工夫することだけでも、健康対策になります。

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  4. 丁寧な暮らし「ハレの日・ケの日」おもてなしの心と器の演出から健康食事

    “丁寧な暮らしとおもてなしの心”器はもてなす側の気持ちのあらわれ季節感を大切にする料理…“和の妙”を楽しめるおもてなしを心がけています。歳を重ねて、慌ただしい子育ても終わっているからこそ、“和の妙”を求めるものなのかもしれません。

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  5. ふわふわ食感!簡単自家製“さつま揚げ”市販のすり身で料亭のような薩摩揚げレシピ!

    さつま揚げは買って食べるものだと思っている方が多いと思いますが…思った以上に簡単で美味しい…自家製がおすすめです!揚げたてのさつま揚げは油が浮いていないし、ふわふわ!我家では、市販のさつま揚げは「副菜」、自家製のさつま揚げは「主菜」になります。

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  6. 「養生ごはん」インフルエンザ・風邪をひかない!こじらせない予防と処方食

    身近な病気なのに、意外に知らないことが多く、毎年悩んでいる人が多い「風邪」ありがたいことに、家族全員「風邪知らず」と思うほど、喉が痛い・鼻水が出るなどが2日程度でおさまり、数十年インフルエンザにもかかっていません。

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  7. 空芯菜(エンサイ)栄養|疲労・貧血・むくみ気味解消食べ合せレシピ

    秋を感じる季節なのに、旬が夏の空芯菜(エンサイ・ヨウサイ)の紹介になってしまいました。

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  8. “本みりん”は料理の質をあげる!軽減税率対象“みりん風調味料”との違いは?

    “本みりん”断然おすすめ!薬膳や精進料理などでは、調味料は「本物」をおすすめしています。料理に甘味を加えたい場合、砂糖より「本みりん」にすることで、断然味がかわります。まろやかでほんとにおいしい煮物などの料理ができます。

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  9. 健康診断オールA:未病検査で10歳以上若かった!生活遺伝について「四季感のある暮らし」

    私は講演をする際に講義料をいただいているので、ブログではその講演の内容に触れる部分をあまり書いていませんでした。講演で金銭が発生しているので、受講してくださる方々に申し訳ない気持ちがあるからです。

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  10. ニオイの原因15タイプの対策!体臭対策大丈夫?食事と生活習慣

    「汗や皮脂を原因とする体臭(ワキガ・足臭・ミドル脂臭)3つの対策」体臭のタイプ15種類の12つ-汗や皮脂以外を原因とする体臭への対策体臭の種類は「汗や皮脂から発生する体臭」と、「汗や皮脂以外の要因で発生する体臭」と、2つに分類できます。

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  11. あなたの体臭大丈夫?ニオイの種類15タイプの根本原因3つと対策!

    体臭の原因と対策法が知りたい!自分では気がつかないことも多い体臭。汗をかく季節に限らず、自分のニオイが気になる人は多いのではないでしょうか。もしかしたら自分はそのニオイに麻痺してしまって、気が付つかないで生活をしているのかもしれません。

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  12. ニオイの「スメハラ」体臭と汗&柔軟剤で人を不快にさせている?

    「スメハラ」とはセクハラやパワハラなど、様々なハラスメントが溢れていますが、最近問題になっているのが「スメルハラスメント」です。「スメハラ」とは、“スメルハラスメント”の略語で、意味は「臭いで周囲を不快にさせる嫌がらせのこと」を言います。

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  13. 生きる力を高める生活習慣とは?“生きていく根幹”

    薬膳の講座の生徒さんから、家族全員がいつも健康であるにはどうしたらいいのか?…と、よく質問されます。今回は、そんな質問をされた時にお話をすることを書きます。私は何気なく家事をしてきて50年近く経ちます。もうすぐ60歳の私が、家事をして50年?…って…理由があります。

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  14. 【七色健康食事法】色で簡単にバランスよい細胞の力を高めるメニュー

    シニアになっても元気な人もいれば、早くから老け込んでしまって生活習慣病を発症してしまう人もいます。その違いはいったい何なのでしょう?健康を維持するために重要なのは、自分の細胞の力です。

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  15. 細胞の力を強くする赤の食品パワーとは?色と食材の七色健康食事法

    七色健康食事法基本ページ7色食事療法で細胞力を強くしよう!赤の野菜ですぐに思いつくのは、鮮やかな赤い色が印象的なトマトなのではないでしょうか。鮮やかなトマトに対して、赤系統の紫を七色健康食事法では別にして7色にしています。

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  16. 細胞の力を強くする緑の食品パワーとは?色と食材の七色健康食事法

    七色健康食事法基本ページ7色食事療法で細胞力を強くしよう!健康のために野菜を1日300~350gを摂り、そのうち1/3は緑黄色野菜をとるようにと、栄養学の角度からは言われていますね。

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  17. 細胞の力を強くする黄の食品パワーとは?色と食材の七色健康食事法

    七色健康食事法基本ページ7色食事療法で細胞力を強くしよう!黄(橙)食材で思い出せるのは、カボチャやニンジン・ミカンなのではないでしょうか。黄や橙の野菜や果物には、女性に嬉しい肌荒れや老化防止などでよく取り上げられています。

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  18. 細胞の力を強くする白の食品パワーとは?色と食材の七色健康食事法

    七色健康食事法基本ページ7色食事療法で細胞力を強くしよう!一般的な5色である白・緑・赤・黄・茶色だけではないため、白に属されているもので“茶”を独立させています。茶は免疫強化やガン予防が強い食材になっています。

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  19. 細胞の力を強くする茶の食品パワーとは?色と食材の七色健康食事法

    七色健康食事法基本ページ7色食事療法で細胞力を強くしよう!健康的な食事の中で「きのこ類」はよく言われていますね。しかし、いろいろなモノを食べてこそ、きのこの栄養もアップするのです。

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  20. 細胞の力を強くする紫の食品パワーとは?色と食材の七色健康食事法

    七色健康食事法基本ページ7色食事療法で細胞力を強くしよう!よく色とりどりの食事を食べるようにしましょう…と耳にすることがあると思います。そして5色の野菜を食べましょうとも言います。食品の色の違いはファイトケミカルです。

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  21. 細胞の力を強くする黒い食品パワーとは?色と食材の七色健康食事法

    七色健康食事法基本ページ7色食事療法で細胞力を強くしよう!健康のために野菜を1日300~350gを摂り、そのうち1/3は緑黄色野菜をとるように言われています。

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  22. 衣類長持ちブラッシングお手入れ法「洋服ブラシ」無印良品&レデッカー

    衣類の手入れをしていますか?冬の必需品である「コート」衣替えでコートをクリーニングに!スーツのように、度々クリーニングに出すわけにもいかないお気に入りのコートは、大事に着たいです。

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  23. 丁寧な暮らしとは?ていねいに暮らすことは「自分軸」を持つこと

    メディアがつくった「丁寧な暮らし」私が思う「丁寧な暮らし」とは、精神的な豊かさを重視した暮らし方だと思っています。女性生活雑誌などのメディアが繰り返し取り上げた情報を「丁寧な暮らし」と思って実践したら、疲れてしまうのではないでしょうか。

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  24. ワンプレートごはんの盛り付けのコツは3つ!お皿の顔が変わる

    ワンプレートごはんの盛り付けで、気をつけることは“色彩”です。基本の色を忘れずに盛り付けることで、お皿の顔が変わります。ワンプレートごはんのコツ1.色の彩り“色彩”ワンプレートに限らず、キレイな盛り付けのポイントは、彩りです。

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  25. モーニングブレッドは体を温めるスープ付きワンプレートで!パン食編

    朝ごはんは、ご飯?パン?いずれにしても、忙しい朝はゆっくり朝食を作っている時間がない…という方が多いのではないでしょうか。1日の活力になる「朝食」食べた方がいいとわかっていても、ついつい億劫になってしまうもの。

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  26. 休日のひとり和食ワンプレートごはん|美濃焼「しのぎ皿」で演出

    土曜日の昼間、ひとりでゆっくりできることが多いです。シニアの義父から孫…習い事で半日いないことが多いのです。9人の大家族で、ひとりで過ごす時間はすごく貴重。お昼ごはんは、また昨夜の残り物~。

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  27. フライパンで簡単「ローストビーフ」レシピ|おもてなしで手作りソース

    健康的なおもてなしは手づくりで!お客様がいらっしゃる…ホームパーティーなどのおもてなしは、手作りでお迎えしています。効率よくお迎え…と、お取り寄せで購入すればいいのかなぁ?…と脳裏をよぎる時もありました。

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