「丁寧な暮らしのロハス生活と食生活」の記事一覧

ニオイの「スメハラ」体臭と汗&柔軟剤で人を不快にさせている?

「スメハラ」とは セクハラやパワハラなど、様々なハラスメントが溢れていますが、最近問題になっているのが「スメルハラスメント」です。 「スメハラ」とは、“スメルハラスメント”の略語で、意味は「臭いで周囲を不快にさせる嫌がら・・・

生きる力を高める生活習慣とは?“生きていく根幹”

薬膳の講座の生徒さんから、家族全員がいつも健康であるにはどうしたらいいのか?…と、よく質問されます。 今回は、そんな質問をされた時にお話をすることを書きます。 私は何気なく家事をしてきて50年近く経ちます。 もうすぐ60・・・

【七色健康食事法】色で簡単にバランスよい細胞の力を高めるメニュー

シニアになっても元気な人もいれば、早くから老け込んでしまって生活習慣病を発症してしまう人もいます。 その違いはいったい何なのでしょう? 健康を維持するために重要なのは、自分の細胞の力です。 自分の細胞の力を高める食事とは・・・

細胞の力を強くする赤の食品パワーとは?色と食材の七色健康食事法

7色食事療法で細胞力を強くしよう! 赤の野菜ですぐに思いつくのは、鮮やかな赤い色が印象的なトマトなのではないでしょうか。 鮮やかなトマトに対して、赤系統の紫を七色健康食事法では別にして7色にしています。 食品の色の違いは・・・

細胞の力を強くする緑の食品パワーとは?色と食材の七色健康食事法

7色食事療法で細胞力を強くしよう! 健康のために野菜を1日300~350gを摂り、そのうち1/3は緑黄色野菜をとるようにと、栄養学の角度からは言われていますね。 緑と黄の野菜を合わせて1/3なので、大量に食べなければなら・・・

細胞の力を強くする黄の食品パワーとは?色と食材の七色健康食事法

7色食事療法で細胞力を強くしよう! 黄(橙)食材で思い出せるのは、カボチャやニンジン・ミカンなのではないでしょうか。 黄や橙の野菜や果物には、女性に嬉しい肌荒れや老化防止などでよく取り上げられています。 健康のために野菜・・・

細胞の力を強くする白の食品パワーとは?色と食材の七色健康食事法

7色食事療法で細胞力を強くしよう! 一般的な5色である白・緑・赤・黄・茶色だけではないため、白に属されているもので“茶”を独立させています。 茶は免疫強化やガン予防が強い食材になっています。 白い食材は、野菜類でも大根や・・・

細胞の力を強くする茶の食品パワーとは?色と食材の七色健康食事法

7色食事療法で細胞力を強くしよう! 健康的な食事の中で「きのこ類」はよく言われていますね。 しかし、いろいろなモノを食べてこそ、きのこの栄養もアップするのです。 色とりどりの食事を食べるようにしましょう…と言われ、そして・・・

細胞の力を強くする紫の食品パワーとは?色と食材の七色健康食事法

7色食事療法で細胞力を強くしよう! よく色とりどりの食事を食べるようにしましょう…と耳にすることがあると思います。 そして5色の野菜を食べましょうとも言います。 食品の色の違いはファイトケミカルです。 それぞれの色は、体・・・

細胞の力を強くする黒い食品パワーとは?色と食材の七色健康食事法

7色食事療法で細胞力を強くしよう! 健康のために野菜を1日300~350gを摂り、そのうち1/3は緑黄色野菜をとるように言われています。 5色の野菜を食べましょう…とよく言われていますが、色の違いはファイトケミカルの違い・・・

衣類長持ちブラッシングお手入れ法「洋服ブラシ」無印良品&レデッカー

衣類の手入れをしていますか? 冬の必需品である「コート」 衣替えでコートをクリーニングに! スーツのように、度々クリーニングに出すわけにもいかないお気に入りのコートは、大事に着たいです。 ここ数年は、仕事でホテルに泊まる・・・

丁寧な暮らしとは?ていねいに暮らすことは「自分軸」を持つこと

メディアがつくった「丁寧な暮らし」 私が思う「丁寧な暮らし」とは、精神的な豊かさを重視した暮らし方だと思っています。 女性生活雑誌などのメディアが繰り返し取り上げた情報を「丁寧な暮らし」と思って実践したら、疲れてしまうの・・・

ワンプレートごはんの盛り付けのコツは3つ!お皿の顔が変わる

  ワンプレートごはんの盛り付けで、気をつけることは“色彩”です。 基本の色を忘れずに盛り付けることで、お皿の顔が変わります。   ワンプレートごはんのコツ1.色の彩り“色彩” ワンプレートに限らず、・・・

モーニングブレッドは体を温めるスープ付きワンプレートで!パン食編

朝ごはんは、ご飯?パン? いずれにしても、忙しい朝はゆっくり朝食を作っている時間がない…という方が多いのではないでしょうか。 1日の活力になる「朝食」 食べた方がいいとわかっていても、ついつい億劫になってしまうもの。 パ・・・

休日のひとり和食ワンプレートごはん|美濃焼「しのぎ皿」で演出

土曜日の昼間、ひとりでゆっくりできることが多いです。 シニアの義父から孫…習い事で半日いないことが多いのです。 9人の大家族で、ひとりで過ごす時間はすごく貴重。 お昼ごはんは、また昨夜の残り物~。 残り物というより、夕飯・・・

フライパンで簡単「ローストビーフ」レシピ|おもてなしで手作りソース

健康的なおもてなしは手づくりで! お客様がいらっしゃる…ホームパーティーなどのおもてなしは、手作りでお迎えしています。 効率よくお迎え…と、お取り寄せで購入すればいいのかなぁ?…と脳裏をよぎる時もありました。 でも…やは・・・

クッキングシートでキャンディ風に包んだパンとスープのワンプレートごはん

孫が空手の試合のために、朝6時半に出発するとのことで…お弁当を夜中に作りました。 私は愛犬とお留守番。 応援の気持ちを込めて、あったかいスープとお弁当づくり。   汁やタレがこぼれる食材にはクッキングシートを利・・・

天然甘味料「羅漢果」効能と副作用|ラカンカ主原料でないエリスリトールが多い商品リスト

肥満による生活習慣病や糖尿病が増えていることから、食事対策として病院で指導されたり、雑誌で料理研究家がダイエットなどでおすすめしている「砂糖に代わる甘味料」が家庭で使われるようになりました。 私も薬膳の講習で肥満の改善の・・・

ワンプレートごはん-全体的に柄があるお皿の使い方

食器に料理を盛り付ける時、何にでも合う白いお皿を使ってしまいがちになります。 難しく考えないで、好みのお皿を選んで盛り付けてみましょう。   全体的に柄があるお皿の使い方 今回はワンプレートで、前日の残り物を小・・・

低糖質パンの作り方「ふすま」糖質84%オフ!食物繊維3倍以上!フライパンやトースターOK!

糖質が詰まっている食事を低糖質にする方法-パンについて パンはいつ食べてますか? 材料で使う「小麦粉」は、普段の食生活でよく使う材料です。 小麦粉は体を冷やししてしまうことや、栄養もあまりない粉とされていますが、それは栄・・・

簡単作り置きワンプレートごはん|急な来客に10分で対応!包装用の笹の葉を利用

急な来客に10分で対応した作り置きワンプレートごはん 作り置きが冷蔵庫にあまりない土曜日に、急な来客! お昼ごはんを出してあげたい、でも、出せるモノがない… 今回は作り時間がない時に作った「ワンプレートごはん」です。 ペ・・・

【歳時記と二十四節気】ロハス生活で四季を感じる丁寧な暮らしを心がけて-目次

歳時記と二十四節気とは 日本は四季の移り変わりは鮮やかで美しい国です。 先人達は、その四季を楽しみ生活の知恵を生み出し、実りを最大限に活用し、季節に寄り添って、身も心も健やかに生きてきました。 月や太陽の動きを見て様々な・・・

二十四節気の冬【大寒-だいかん】1/20~2/3頃:スタート位置が決定される

二十四節気の冬【大寒-だいかん】1/20~2/3頃 旧暦の最後は「大寒」です。 名の通り一年で最も寒い時期で、20日は「二十日正月」とされて、正月のごちそう類をこの日に食べつくす日です。 24日は「お地蔵様の縁日」で、初・・・

ワンプレートごはんのメリット&デメリット!時短向きだけど…問題あり?

ワンプレートごはんで楽しい食事 Instagramできれいでおいしそうに盛り付けをしているワンプレートをよく目にします。 喫茶店のモーニングのセットなども、ワンプレートで出すところが多いのは、何と言っても洗う手間が楽で時・・・

料理酒10の効果と調理法で旨みを引き出す!おすすめ調理酒・糖質ゼロ・代用酒

食文化に密接な“調理酒” 世界どの国の先人たちも飲料として“お酒”を造ってきました。 お酒には食材の味を引き立てたり、保存性を高めたりする力があることに気づき、調味料としても古くから使われていました。 酒・醤油・みりんは・・・

暮らしの中の電磁波で体調不良に?被ばく対策は!ロハスな住まい

ロハスの住まいとは… 一体何が「ロハスな住まい」なのだろう… ゼロエネルギー?「環境に優しい生活」が代表的なロハスの住まいとされています。 でも、ライフラインを避けられるような、自然の中でお日様と共に寝起きする生活は、な・・・

二十四節気の冬【小寒-しょうかん】1/5~19頃:新しい年の心意気と深呼吸

二十四節気の冬【小寒-しょうかん】1/5~19頃 冬至を過ぎて寒さがだんだんと激しくなってくる頃です。 小寒の節に入ることを「寒の入り」といって、立春までの1か月が「寒の内」です。 1月7日は「春の七草」で、すずしろ(大・・・

1 / 1212345...10...最後 »
サブコンテンツ