暮らしの栄養学｜7色バランス食事法と“まごわやさしい”

  1. 6.182019

    【七色健康食事法】色で簡単にバランスよい細胞の力を高めるメニュー

    シニアになっても元気な人もいれば、早くから老け込んでしまって生活習慣病を発症してしまう人もいます。その違いはいったい何なのでしょう？健康を維持するために重要なのは、自分の細胞の力です。

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  2. 6.72019

    細胞の力を強くする赤の食品パワーとは？色と食材の七色健康食事法

    七色健康食事法基本ページ7色食事療法で細胞力を強くしよう！赤の野菜ですぐに思いつくのは、鮮やかな赤い色が印象的なトマトなのではないでしょうか。鮮やかなトマトに対して、赤系統の紫を七色健康食事法では別にして7色にしています。

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  3. 6.62019

    細胞の力を強くする緑の食品パワーとは？色と食材の七色健康食事法

    七色健康食事法基本ページ7色食事療法で細胞力を強くしよう！健康のために野菜を１日300～350gを摂り、そのうち1/3は緑黄色野菜をとるようにと、栄養学の角度からは言われていますね。

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  4. 6.52019

    細胞の力を強くする黄の食品パワーとは？色と食材の七色健康食事法

    七色健康食事法基本ページ7色食事療法で細胞力を強くしよう！黄（橙）食材で思い出せるのは、カボチャやニンジン・ミカンなのではないでしょうか。黄や橙の野菜や果物には、女性に嬉しい肌荒れや老化防止などでよく取り上げられています。

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  5. 6.42019

    細胞の力を強くする白の食品パワーとは？色と食材の七色健康食事法

    七色健康食事法基本ページ7色食事療法で細胞力を強くしよう！一般的な5色である白・緑・赤・黄・茶色だけではないため、白に属されているもので“茶”を独立させています。茶は免疫強化やガン予防が強い食材になっています。

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  6. 6.32019

    細胞の力を強くする茶の食品パワーとは？色と食材の七色健康食事法

    七色健康食事法基本ページ7色食事療法で細胞力を強くしよう！健康的な食事の中で「きのこ類」はよく言われていますね。しかし、いろいろなモノを食べてこそ、きのこの栄養もアップするのです。

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  7. 6.22019

    細胞の力を強くする紫の食品パワーとは？色と食材の七色健康食事法

    七色健康食事法基本ページ7色食事療法で細胞力を強くしよう！よく色とりどりの食事を食べるようにしましょう…と耳にすることがあると思います。そして5色の野菜を食べましょうとも言います。食品の色の違いはファイトケミカルです。

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  8. 6.12019

    細胞の力を強くする黒い食品パワーとは？色と食材の七色健康食事法

    七色健康食事法基本ページ7色食事療法で細胞力を強くしよう！健康のために野菜を１日300～350gを摂り、そのうち1/3は緑黄色野菜をとるように言われています。

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  9. 5.212018

    栄養素を逃さない！抗酸化を意識した食材の選び方と調理方法-暮らしの栄養学

    バランスのいい献立！1日に必要な栄養素を過不足なく食べる飽食の時代で栄養不足時代の流れで、効率よく栽培するために…そして消費者が希望する虫のいないきれいな野菜を追求したことによって、田畑の土に元気がなくなり化学肥料を使用し、農薬を使う。

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  10. 5.182018

    バランスのいい献立！1日に必要な栄養素を過不足なく食べる-暮らしの栄養学

    7大栄養素をバランスよく摂取するのが健康への早道！バランス良い献立の「簡単ものさし」栄養素を◯◯グラム食べて…と、考えると、献立を考えるのも、食べるのも疲れてしまいます。そのような面倒くささから家庭に栄養学が浸透していかないこともあるような気がします。

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  11. 5.182018

    7大栄養素をバランスよく摂取するのが健康への早道！-暮らしの栄養学

    栄養素と栄養の違い！栄養とカラダのしくみ健康への早道は栄養素のバランス私達の健康を司る「食事」で、45～50種類の栄養素をバランスよく摂取することが、健康への早道です。

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  12. 5.182018

    栄養素と栄養の違い！栄養とカラダのしくみ-暮らしの栄養学

    カラダは食べ物で出来ている！食べ物は「生命の源」明治時代に、多くの人が命を落とした脚気の改善のために、日常の食事で栄養と摂ることが重要であるという、現代では当たり前のことが初めて説かれています。

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  13. 6.212016

    体がミトコンドリア系のための食事改善法！食品30品目

    「中年太りを健康でスリムに！体質転換期のための食品30品目食事改善法」の続きです…毎日食べることによって、どのような効果があるのか食材にはそれぞれの役割があり、その効能を生かすことによって効率的な食事で健康を維持できるのです。

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  14. 6.202016

    中年太りを健康でスリムに！体質転換期のための食品30品目食事改善法

    アラフォーはエネルギーシステムの転換期に注意どうして？食べる量が変わらないのに太りやすくなったような気がする…と30代になると感じます。中年になると体がエネルギーをつくるシステムが変わるので、食べ方を変えなければ体型をキープすることができないとのこと。

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  15. 9.92015

    「おかあさんだいすきまますてき」健康食の合言葉の意味は？

    ［最新更新日：2020年1月31日：追記]「おかあさんだいすきまますてき」ってどういう意味？食べてもらいたい食材を集めて、合言葉なのだそうです。私がちょっと気になっていることは、最近の魚売場では、骨のある魚が減ってきていることです。

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  16. 9.92015

    「まごわやさしい」食の基本の合言葉

    ［最新更新日：2020年1月31日：追記］“まごわやさしい”って、何のことでしょう？市場でどれも普通に手に入る食品だけど、昔ながらのすぐれた栄養素を備えた食材を使って最高の食事♪バランスのとれたすばらしい健康食は、日本古来の和食が代表にされていて、その食材は「まごわやさしい」を合言葉...

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