TOMOIKUはエシカル思考を大切にした「ゆるいロハス生活」を紹介しています。




穏やかなロハスな生活を心がけて

日本の四季を感じられる日々の中で暮らしていきたい

ゆるいロハス生活が心地いい♪





当サイトの一部の記事を、「TOMOIKU姉妹サイト」に移動いたしました。
最新情報-ロハス生活で丁寧な暮らしを!

「食原病」は生活習慣病や肥満の原因…食禅(ZIKI-ZEN)で正す

日本では、生活習慣病などが深刻な問題になっています。 30~50代の全国1200人に、「未病」に関するアンケートを行ったところ、8割を超える人が何らかの不調を感じている…という結果になったのです。 「未病」とは、発病には・・・

片付ける禅(ZEN)の心得-捨てるのは最後!本当の「もったいない」とは

このページは「片付ける禅(ZEN)の心得」の2ぺージ目です。 片付ける禅(ZEN)の心得「捨てる基準」モノに命を与えているか?   本当の「もったいない-MOTTAINAI」とは…世界に広がった環境問題 「もっ・・・

片付ける禅(ZEN)の心得「捨てる基準」モノに命を与えているか?

なぜ日本の家では玄関で靴を脱ぐのでしょう。 もちろん外の泥や砂・ほこり・菌などの汚れのもとになるものを、家の中に持ち込まないためですが、日本の玄関で靴を脱ぐ習慣には、深い意味があります。 長年の習慣に倣えば、なぜ部屋の片・・・

片付ける禅(ZEN)の作法「空の空間」四季の移ろいを感じ豊かに!

  片づけたいのに、片づけられない。 片付けをしていたのに、途中で挫折。 なぜ片づけた方がいいのか… その本髄を「禅(ZEN)の作法」という角度から綴っています。   なぜ片付けをした方がいいのか?禅・・・

丁寧な暮らしとは?ていねいに暮らすことは「自分軸」を持つこと

メディアがつくった「丁寧な暮らし」 私が思う「丁寧な暮らし」とは、精神的な豊かさを重視した暮らし方だと思っています。 女性生活雑誌などのメディアが繰り返し取り上げた情報を「丁寧な暮らし」と思って実践したら、疲れてしまうの・・・

シンプルな北欧風「鍋敷き」使い勝手がよいクロスタイプがおすすめ

使い勝手のよい鍋敷きを探して… 鍋敷きには様々な素材が使われていますが、失敗したこともあります。 例えば、土鍋を乗せたら、ちょっと溶けちゃったゴムタイプ。 アルミの塗装が雑にできていたのか、熱いものを乗せたら、塗料が鍋に・・・

便利な蓋つき深型ココットの使い方と手入れ|料理の見栄えがかわいい

一大ブームになったスキレット鍋。 さらに便利な「ココット」の紹介です。 鋳鉄製の肉厚な作りのフライパンは見た目もかわいいけれど、素材への熱伝導がよく、ムラなく均一に火を通すことができるので、ふっくらできるすぐれものでした・・・

ワンプレートごはんの盛り付けのコツは3つ!お皿の顔が変わる

  ワンプレートごはんの盛り付けで、気をつけることは“色彩”です。 基本の色を忘れずに盛り付けることで、お皿の顔が変わります。   ワンプレートごはんのコツ1.色の彩り“色彩” ワンプレートに限らず、・・・

フライパンひとつ10分「パスタ」ザルなし・ゆで鍋いらず時短方法は災害利用

パスタは大人気メニュー 面倒だから、パスタを茹でて、レトルトのかけるだけ~という具材で家庭でのパスタ料理にしていませんか? 同じ時間で10分あれば簡単にできるパスタの作り方の紹介です。 災害時にもお役にたてる調理方法です・・・

モーニングブレッドは体を温めるスープ付きワンプレートで!パン食編

朝ごはんは、ご飯?パン? いずれにしても、忙しい朝はゆっくり朝食を作っている時間がない…という方が多いのではないでしょうか。 1日の活力になる「朝食」 食べた方がいいとわかっていても、ついつい億劫になってしまうもの。 パ・・・

“ボンボニエール”干菓子や金平糖を漆器と陶器で彩る丁寧な時間

時間にゆとりがある日、緑茶のお供に小さな和菓子を、お気に入りの器を使って楽しみながら過ごす時間… 日々がどんなに忙しくても、ちょっとした合間に自分のために時間を作るようにしています。 それがたとえ数分でも…心のお薬になる・・・

休日のひとり和食ワンプレートごはん|美濃焼「しのぎ皿」で演出

土曜日の昼間、ひとりでゆっくりできることが多いです。 シニアの義父から孫…習い事で半日いないことが多いのです。 9人の大家族で、ひとりで過ごす時間はすごく貴重。 お昼ごはんは、また昨夜の残り物~。 残り物というより、夕飯・・・

「食禅(ZIKI-ZEN)」禅的な食生活の心得-心と体の整え方

「禅」の修行とは、日常行っている行為である食事・掃除・入浴などのすべてを指します。 その日常の中に真理があるとされています。 今回はテーマにしている「食禅(ZIKI-ZEN)」について綴っています。 「食禅(ZIKI-Z・・・

フライパンで簡単「ローストビーフ」レシピ|おもてなしで手作りソース

健康的なおもてなしは手づくりで! お客様がいらっしゃる…ホームパーティーなどのおもてなしは、手作りでお迎えしています。 効率よくお迎え…と、お取り寄せで購入すればいいのかなぁ?…と脳裏をよぎる時もありました。 でも…やは・・・

クッキングシートでキャンディ風に包んだパンとスープのワンプレートごはん

孫が空手の試合のために、朝6時半に出発するとのことで…お弁当を夜中に作りました。 私は愛犬とお留守番。 応援の気持ちを込めて、あったかいスープとお弁当づくり。   汁やタレがこぼれる食材にはクッキングシートを利・・・

クッキングシートの使い方|お気に入りは100円セリアの北欧風

料理の手間を楽にしてくれる便利なクッキングシート。 ピクニックやパーティーで、アイディア次第で紙皿やフォークなどを使わなくてもおしゃれに食べることができますね。 4歳の孫から88歳のシニアの9人大家族の我家では、用途に応・・・

禅(ZEN)道(DOU)を学ぶ丁寧な暮らしと精進料理で心と体を整える

人は生きていれば、楽しいこともあれば苦しいこともあります。 仕事や人間関係で無理をして生きていることに、何の価値があるのだろう…と考えることもあります。 私は仕事では自分を奮い立たせ、どんな困難でも解決方法を見いだせるよ・・・

無印良品|発がん性物質が基準超え!天然水・炭酸水・他の食品も自主回収していた!

当サイトが急にアクセスがアップされているので、どうしたのかと調べたら、無印良品のリコール関連の記事でした。 天然水と炭酸水に発がん性疑われる物質が基準値の2~4倍も混入されていたようです。 私は孫に購入したお菓子やオーガ・・・

天然甘味料「羅漢果」効能と副作用|ラカンカ主原料でないエリスリトールが多い商品リスト

肥満による生活習慣病や糖尿病が増えていることから、食事対策として病院で指導されたり、雑誌で料理研究家がダイエットなどでおすすめしている「砂糖に代わる甘味料」が家庭で使われるようになりました。 私も薬膳の講習で肥満の改善の・・・

ワンプレートごはん-全体的に柄があるお皿の使い方

食器に料理を盛り付ける時、何にでも合う白いお皿を使ってしまいがちになります。 難しく考えないで、好みのお皿を選んで盛り付けてみましょう。   全体的に柄があるお皿の使い方 今回はワンプレートで、前日の残り物を小・・・

低糖質パンの作り方「ふすま」糖質84%オフ!食物繊維3倍以上!フライパンやトースターOK!

糖質が詰まっている食事を低糖質にする方法-パンについて パンはいつ食べてますか? 材料で使う「小麦粉」は、普段の食生活でよく使う材料です。 小麦粉は体を冷やししてしまうことや、栄養もあまりない粉とされていますが、それは栄・・・

簡単作り置きワンプレートごはん|急な来客に10分で対応!包装用の笹の葉を利用

急な来客に10分で対応した作り置きワンプレートごはん 作り置きが冷蔵庫にあまりない土曜日に、急な来客! お昼ごはんを出してあげたい、でも、出せるモノがない… 今回は作り時間がない時に作った「ワンプレートごはん」です。 ペ・・・

【歳時記と二十四節気】ロハス生活で四季を感じる丁寧な暮らしを心がけて-目次

歳時記と二十四節気とは 日本は四季の移り変わりは鮮やかで美しい国です。 先人達は、その四季を楽しみ生活の知恵を生み出し、実りを最大限に活用し、季節に寄り添って、身も心も健やかに生きてきました。 月や太陽の動きを見て様々な・・・

バレンタインデー!キャラクターチョコレートで喜んでもらおう!2019年お取り寄せ特集

キャラクターチョコレートでバレンタインデーでは笑ってもらおう! 人気のキャラクターを集めてみたのですが、マンガ「はたらく細胞」の白血球さんや、「銀魂」の銀さんとか探してみたのですが、ケーキ類がチラホラ見つけるくらいで、ズ・・・

バレンタイン和風チョコレートは日本の伝統が生きて美しい!2019年お取り寄せ特集

技術と彩りが素晴らしい「和風チョコレート」には日本の伝統が生きている お抹茶のチョコレートは街でよく見かけますが、和菓子そのモノのようなチョコも多く、その美しさに魅了されます。 お世話になり「和風」が好きな方にお贈りする・・・

【2019年大人のバレンタイン】酒入りチョコレートで大人の至福の時間を贈る!お取り寄せ特集

  お酒入りのバレンタインのチョコレートは大人の至福の時間も贈れます チョコレートから香るほのかなお酒… がっつりとお酒が口の中でとろけるチョコレート… どちらも、大人の香りですね。 お酒と一緒にチョコレートを・・・

二十四節気の冬【大寒-だいかん】1/20~2/3頃:スタート位置が決定される

二十四節気の冬【大寒-だいかん】1/20~2/3頃 旧暦の最後は「大寒」です。 名の通り一年で最も寒い時期で、20日は「二十日正月」とされて、正月のごちそう類をこの日に食べつくす日です。 24日は「お地蔵様の縁日」で、初・・・

1 / 3112345...102030...最後 »
サブコンテンツ