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TOMOIKU*ブログ
10.182016
秋冬の風邪予防・温活・便秘・ダイエット効果!食物繊維バッチリで薬膳食材とラクラク道具1つだけ!

秋冬は便通改善とダイエットを実行!温活で風邪の予防!
暑い夏に温活をするのは、とても苦痛です。
とにかく暑いから、冷房で体が冷えているもの関わらず、更に冷たいものを飲んだりしたくなります。
気をつけて水分補給をしているにも関わらず、汗で体内の水分が排出してしまうので、水分不足の便秘にもなります!
ダイエットを必死にしても、足のむくみが取れなかったりと、思うようにダイエットができないこともありますね。
そのような経験をしている方!季節の変わり目に、必ず風邪をひく方!
毎日ちょっとしたスープ生活をトライしてみませんか?
そして、お湯をわかすだけの薬膳簡単スープです。
それこそダマされたと思ってチャレンジしてみてください。
効能の良いとこ取りの健康志向スープです。
体調不良のときだけたくさん食べるものではなく、毎日少しずつ食べることによって効果が得られるものです。
食物繊維バッチリで健康になる食材を使った大麦スープ
水溶性食物繊維
- 腸のバリアの機能を高めて免疫力アップ
- 腸内の酸性にして悪玉菌を減らしてミネラルの吸収をアップ
- 酸の刺激で腸の動きがよくなり便秘解消ができる。
不溶性食物繊維
- 便のカサを増し、腸の動きを良くして便秘解消
- 便の排出スピードを早めて、有害物質が腸にとどまるのを防ぐ
食物繊維の力を使って、健康スープをつくります。
リーズナブルな簡単メニューはスープポットを有効使用!
まず1つだけ用意するものが、スープポットです。
お弁当に持っていくだけではなく、ひとりごはんをするあなた!お鍋や食器の洗い物がなくて、風邪が引きにくくなり、温活ができて、健康になる!
そして健康的なダイエットが失敗に終わったり、未病が気になる方!本当にオススメ!
簡単薬膳スープで健康になろう!
食材
- 大麦 乾燥されたまま 20g~30g(好みです)
- 国産 乾燥わかめ (ひとつまみを指先で揉んで細かくする)
- 冷凍きのこ(冷凍されていた方が栄養価アップ)
- 生姜(チューブでも可)
- ネギを5cm好みにカットする
- えごま(ひとつまみ)
- クコの実(5粒)
- スープの素
- 好みで塩コショウ
作り方
- スープポットにお湯を入れて温めておきます。
- 時間をおいてスープジャーの中のお湯を捨てる。
- 食材は乾燥されていますが、何も手を加えずそのままスープポットに入れる。
- スープの素や塩コショウなど、好みで入れる。
- 熱湯をスープポットに注ぎフタをする。
- 1時間後に、食べられます。
- スープポットが食器の変わりになるので、鍋など一切使用しません。
食材の効能
- 大麦 β-グルカンの強い免疫賦活作用、制癌作用を持つ
- わかめ海藻 アルギン酸の余分なコレステロールを包みこんで体外に排出する作用
- きのこ キチンキトサンの血圧、コレステロールの調整、免疫力の向上、腸内有用菌を増殖、自律神経の調節
- しょうが 心臓からの血液の拍出量を増やして腹部の血行を高めるため、体を芯から温め風邪対策・鎮咳作用・解毒作用・発汗作用・新陳代謝を高めるなど、体の中を活性化
- ねぎ アリシン(硫化アリル)は、ビタミンB1の吸収を助け、血行改善や疲労回復に効果的で、強い殺菌効果を持つため、風邪や病気になった時に食べると良い作用します。ストレス、肌荒れ、老化、ガン、骨粗しょう症の予防・粘膜・目の健康維持・コレステロール値の減少
- えごま 必須脂肪酸であるαリノレン酸(アルファリノレン酸)を豊富に含み、血液をサラサラにしてくれますので動脈硬化や心筋梗塞を予防し脳細胞を活性化。抗酸化ビタミンであるビタミンEを豊富に含みますので活性酸素の発生や酸化力を抑え、動脈硬化、皮膚や血管の老化を防ぎ、免疫力を高めてくれます。
- クコの実 血圧や血糖の低下・抗脂肪肝・精神の強壮作用・血行改善・眼精疲労の回復・免疫機能調整などがあるとされています。世界三大美女と言われる楊貴妃も、その美しさを保つために一日3粒のクコの実を欠かさなかったというエピソードがあり、クコの実には美容効果も高い食材です。
出汁は好みですが、私は鶏ガラの顆粒が好きです。自分の好みで出汁は調整してくださいね。
身近にある野菜でシチューやリゾットなどもすぐにできちゃう優れものです。料理時間を劇的に減らせます。
私は右記のものを購入しました。
とても使いやすくて300ml位がちょうどよい大きさです。
他にもサイズがあるので、用途別に持っていたいです。
もっと安価がものが販売されていますが、保温などの心配があるので、必ず「真空断熱」を選んでくださいね。
こんなに「薬膳スープ」が簡単でできるなんて、私は感激しました。
このレシピは今まで、私が家族に鍋で作っていたのですが、今は好きなときにサッと作ることができるので、今年の冬はダイエットもできて、風邪知らずになりたいと思っています。
<健康を意識した目的別レシピ>




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