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ガンの有効率65％以上の抗がんの済陽式食事法は昔ながらの食事にあった！

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本屋さんを見回すと、多くのガン予防の食事法など書籍がありますね。栄養バランスなどは栄養士ではない限り、学ばなければカロリーや栄養計算はなかなかできません。しかし、毎日の食事で気をつけなければならないポイントを抑えておくことで、体が喜びがん細胞が嫌...

抗酸化物質を効率的に摂取できる方法は搾りたてジュースがいい！

朝、朝食前にジュースを飲みましょうと前ページの食習慣のスケジュールがあります。

抗がん食事療法で簡単にビタミン、ミネラル、抗酸化物質などを効率よく吸収させる方法は、ジューサーで作ったフレッシュジュースを摂ることです。

新鮮な野菜や果物を搾って、搾りたてを1日1.5～2リットル飲むことが大切です。

栄養豊富な旬の野菜をベースに5種類以上の野菜や果物を使って作りましょう。

迷った時は、にんじん＋◯◯　です。

何もない環境下などでは、無添加で瞬間冷凍された青汁なども利用できます。

柑橘類は外皮をむきますが、そのほかは、皮のまま使いましょう。

皮のまま使用する場合、できるだけ無農薬野菜などの安全な野菜を使用することが、より良い効果が期待できます。

ミキサーではなくジューサーでジュースを作りましょう！

ジューサーで搾るとビタミンCなどの必要な栄養成分だけを摂って、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などを効率よく吸収できるのです。

中でも低高速圧縮式のジューサーは、より野菜や果物の酸化を防ぐことができ、効率がアップします。

我家は5年前のジューサーなので、効率悪いジューサーのようなので、ジューサーを調べてみました。

植物の細胞を壊さずに、栄養そのままで、摩擦熱も抑えられ酵素がイキイキしています。

ヒューロムから“次世代”の低速回転ジューサーがついに上陸！

今話題のコールドプレスジュースも搾れる！

内部構造が一新したこれからのスロージューサーです。

レビューでは多くの人が、「今まで使用していたジューサーと比べると味が違う！絞り汁が多い！よって絞りカスの水分が少ない！」と絶賛しているので、購入をすることにしました。

孫達は青汁も平気で飲んでくれるので、早速作ってあげたいと思います。

済陽医師の患者さんで、なかなか効果がでない方に質問すると、量が足りていない場合が多く、青臭さが苦手な方ははちみつや豆乳を加えましょう。

おいしい効能ジュースレシピ

一例ですが、ちょっとご紹介です。

にんじんとりんごのジュース

材料　：　にんじん1本　りんご1個　レモン1個　グレープフルーツ1/2個

1. にんんじん、りんごはよく洗いりんごは芯を取り、皮ごとジューサーのサイズに合わせて切る
2. レモン、グレープフルーツは外皮をむき、ちぎっておく。
3. 1と2をすべてジューサーにかける。

グリーン野菜のジュース

材料　：　キャベツ4枚　小松菜4枚　ブロッコリ1房　りんご1/2個　レモン1/2個

1. キャベツ、小松菜、ブロッコリーはジューサーのサイズに合わせて切る
2. りんごは芯を取り、同様に切る。
3. レモンは外皮をむいてちぎっておく
4. 1.2.3をすべてジューサーにかける

トマトとにんじん、赤パプリカのジュース

材料　：　トマト2個　にんじん大1本　赤パプリカ1個　レモン2/1個

1. トマトはヘタを取り、赤パプリカはヘタと種を取り、にんじんとともにジューサーのサイズに合わせて切る。
2. レモンは外皮をむいてちぎっておく
3. 1.2をすべてジューサーにかける

野菜や果物だけでは苦手という方、ヨーグルトや豆乳を加えたりして、自分好みのジュースを作ってみてくださいね。
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搾りかす活用法

ジューサーでのジュース作りには、多くの搾りかすが出ます。

割高な無農薬野菜を使用していることもあり、捨てるのはとてももったいないので、料理に活用しましょう。

みそ汁やスープ

搾りかすにも栄養がのこされていて、さらに食物繊維がたっぷりなので、みそ汁やスープに加えて、結果的に丸ごと食べたことによって、効果がアップします。

カレー

りんごやにんじんなど野菜や果物の搾りかすをカレーに入れることで、コクが出てマイルドな味わいにできます。

ジャム

鍋に搾りかす50ｇ，きび砂糖50ｇ、水50mlを加えて、汁気がなくなるまで弱火で煮詰めます。

お菓子の材料

パンケーキなどのケーキやクッキーを作るときにいっしょに混ぜることで、栄養価の高いお菓子ができます。

ハンバーグ

練り物のように、肉や豆腐と混ぜてハンバーグやつみれができます。

ドレッシング

ボウルに搾りかす50g、お酢50ml、オリーブオイル、はちみつ各大さじ1，水大さじ2を加えて混ぜます。

今あるがんを消すジュースとスープ…有効率60%以上の済陽式食事療法 (英和MOOK)

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済陽 高穂 英和出版社 2016-06-16

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そのまま食べたい抗がんフルーツ

ジューサーを使用するよりも、生で食べてほしいフルーツがあります。

バナナには抗がん効果があり、ジュースとして使われやすい果物ですが、粘り気が多いので、ジューサーには合いません。

ミキサーでジュースにするか、1日1本を目安にそのまま食べましょう。

そして、ブルーベリーのように、アントシアニンがたっぷりでがん予防に効果があるのですが、果肉部分が少なく、大切な栄養素がある皮が搾りかすになってしまうので、皮も食べるためにミキサーでジュースにするか、ヨーグルトなどと一緒に食べるほうが効果的です。

以上のように、気をつけたほうがよい果物がありますが、搾りかすも食べてしまうのであれば、問題はありませんね。

健康ジュースを飲む習慣までは、朝忙しそうですが、がんの食事法だけではなく、腸内細菌も整いよいことばかりなので、ぜひ実践していきましょう。