豆 - の検索結果

  1. 5.182018

    7大栄養素をバランスよく摂取するのが健康への早道！-暮らしの栄養学

    栄養素と栄養の違い！栄養とカラダのしくみ健康への早道は栄養素のバランス私達の健康を司る「食事」で、45～50種類の栄養素をバランスよく摂取することが、健康への早道です。

  2. 5.162018

    みそ汁の作り方を間違えて乳酸菌を死滅させていませんか？1日2杯の高血圧予防の新常識

    1日2杯の高血圧予防の新常識みそ汁は肉やたまごに匹敵するほどのたんぱく質を含む大豆を発酵させてできている、日本が誇る発酵食品のひとつです。1日2杯のみそ汁で、高血圧になるリスクが1/5にダウンするほどの力があり、高血圧を心配される中、新常識となりました。

  3. 5.112018

    気象病と5月病・6月病・9月病「季節性変化疲れ」の症状をチェックシートで確認し軽減！薬膳視点の食材と生活！

    「変化疲れ」は誰にでもある！気象病と重なったダブル症状に注意5月の連休後には梅雨に入るので気象の変化が大きいため、その気圧や気温に体がついていきません。

  4. 5.82018

    ピロリ菌を意識した10種の食べ物を食事に取り入れる！原因菌は加齢と共に増加

    胃がんの99%の原因菌である「ピロリ菌」は年齢と共に増える！がんの原因といえば、乱れた生活習慣や遺伝、タバコ…などをイメージする人が多いのではないでしょうか。しかし研究がすすみ、胃がんは感染症で99%がピロリ菌感染が原因と言われています。

  5. 5.72018

    スカベンジャー料理！体内のサビつくる“悪玉活性酸素”を除去して免疫力アップ！

    体内のサビをつくる“悪玉活性酸素”って何？私たちは呼吸によって、生命を維持する原動力として、空気中に含まれている約20％の酸素を取り込んで生きています。呼吸をしている限り、アンチエイジングでよく言われる体がサビる「酸化」という状況にさらされるのは仕方がありません。

  6. 4.192018

    【天然塩】種類と製法で良質な塩を選ぶ！高血圧の原因は塩分ではない?最新医学で脂肪説？

    生活費のことを「米塩の資（べいえんのし）」という“塩”の重要性私たちの体重の約60％は水分でできていて、その塩分濃度は水分量の約0.85～0.9％と言われています。その塩分濃度は太古の海の塩分濃度に等しいことから、生物が海水中で誕生して、海水の塩分濃度を受け継いでいるのだそうです。

  7. 4.172018

    玄米甘酒・こうじ甘酒の栄養効果！麹菌は善玉菌を増やす救世主！基本とレシピ8選

    玄米甘酒は子供にもおすすめ！海外で「植物性健康ドリンク」として人気！飲む点滴と呼ばれるほど栄養価の高い「玄米甘酒」は腸内環境の改善が期待できるとして、昔から親しまれてきた「植物性健康ドリンク」です。

  8. 4.92018

    チゲスープの辛さを食卓で調整「三十雑穀チゲスープ」栄養満点の無添加調味料「キムチの素風」

    チゲスープの辛さを食卓で家族全員の好みに調整できるコチュジャンと唐辛子で辛く仕立てたピリ辛料理。家族が多いと、高齢者や幼児の孫達など…辛さの好みがそれぞれあるので、辛さがおいしいと感じられる料理を我家では気軽に作ることができませんでした。

  9. 3.282018

    海苔の一日一枚スゴイ効果効能！湿気った海苔の使い道レシピ5選-のりソース・ドレッシング・佃煮・韓国のり

    海の幸「海苔」は栄養が濃縮した海の結晶！海苔は平安時代から食用にされてきた日本独特の食品で、海苔に醤油をつけてあつあつご飯を巻いて食べたり、お弁当のおにぎりなどで日常的に食べている身近な食品の1つです。

  10. 3.272018

    わさび「生・粉・チューブ」表示「生わさびと本わさび」の違いと効果効能！スルフィニルとは

    私たちの食卓で、お寿司や刺身・ステーキなどをいただくとき、薬味として活躍するわさび。香りや味、ツーンとする刺激的なわさびは、お料理に独特な刺激をくれるので、食欲がない時にもいいですね。

  11. 3.252018

    「お茶漬け」時間がない時、お酒の〆（シメ）に！“お茶漬けの汁の基本”日本のスローフードでファストフード！

    時間がない時、お酒の〆（シメ）やお客様にお茶漬けはいかがでしょう「お茶漬け」はごはん・緑茶・梅干し…と、日本が誇る食材をいかして、ササッと作れる簡単で便利な偉大な知恵の結集です。お腹を満たすごはんに、抗菌作用がある汁の緑茶と万能な栄養を誇る梅干し。

  12. 3.232018

    中性脂肪の原因と数値を下げる食材8つの合言葉「おさかなすきやね」

    ［最新更新日：2020年2月22日：追記］冬の毒素を排出させることができず、暴飲暴食を繰り返していくと、太りやすく内蔵脂肪や皮下脂肪…そして中性脂肪と蓄積していく一方です。春は、体を整える季節です。

  13. 3.192018

    春の摂理を利用したデトックス食事法で1ヶ月5kgやせた！そのダイエット法！二十四節気【春分】3/21～4/4日頃

    啓蟄　3/6～21日頃春分の日の意味とお彼岸について太陽が真東から昇って真西に沈み、昼夜の時間がほぼ等しくなる季節です。春を迎え、桜が満開になるこの季節、秋に南方へ帰ったツバメも飛来して、きれいな花のまわりにはモンシロチョウも飛んでいます。

  14. 3.132018

    ◯◯が食べたいという体内SOSサイン“クレービング”と解決法！女性が長寿の理由？

    〇〇が食べたい！を解決できる女性が長寿の理由今日の夕飯は何にしよう…と、台所を預かる人は毎日考えなければなりません。

  15. 3.122018

    「江戸甘味噌」麹がたっぷりの短期醸造“フレッシュみそ”は塩分少なめ！レシピ5選

    2020年のオリンピックに向けて、和食が「無形文化遺産」となったこともあり、様々な食品がアピールに向けて動いています。日本の食で欠かすことのできない「味噌」その味噌…私のイメージでは、フレッシュとはかけ離れていて、何年間醸造されていたから美味しい…と思っていました。

  16. 3.82018

    「高麗人参」効果効能と保存の方法！薬膳鍋「参鶏湯」からお菓子までレシピ5選

    高麗人参を料理に使って疲れた心身を整える「高麗人参こうらいにんじん」若しくは「朝鮮人参ちょうせんにんじん」と言えば、何となく知っている代表的な生薬です。

  17. 3.72018

    カルディの桜！かわいくて美味しいワインやお菓子に魅せられる

    カルディの桜！かわいくて美味しいワインやお菓子に魅せられちゃう！春になると街は桜色になります。桜が咲く前に、店頭が桜色になりますね。月に数回カルディに買い物にいきます。今はもう店頭は美味しそうな桜がいっぱいでした。

  18. 3.52018

    塩麹の作り方と料理のコツ！塩麹レモンなど簡単レシピ15選！善玉菌が活発・免疫力UP！

    一時の勢いもなくなってしまった「塩麹」継続して使っている方は、少数派になってしまっているような気がします。自家製で作る塩麹は、まろやかで本当においしい…そして、安全です。私は調味料で、味噌の次に塩麹と甘酒の麹を使うくらい、体のために…素材を生かすために使っています。

  19. 2.272018

    味噌を保存する基本と容器不要の簡単な方法！伝統発酵調味料「MISO」世界のスーパーフードに！

    日本の伝統発酵調味料「味噌-みそ」世界のスーパーフードに！味噌はの食生活には欠かすことのできない伝統発酵調味料で、「みそは医者いらず」という言い伝えがあります。

  20. 2.252018

    韮（にら）は薬効が高く常食したい！風邪・花粉症予防の万能調味料ニラ味噌・疲労回復などレシピ5選

    韮（にら）は常食してほしい野菜にらは苦手ですか？好きですか？子供の頃は苦手だったけど、大人になったら好きになった！…という方も多いのではないでしょうか。ニラは独特の味と香りがあり、古くからスタミナをアップする野菜として重宝されてきました。

  21. 2.232018

    花粉が気になる季節に食べるもの！自分に合う腸内細菌は？おすすめ酪酸菌

    花粉症改善と予防の基本2018年の花粉の量が、去年の２倍以上になると予想されているので、花粉症の方はとてもつらい春になると予報されました。

  22. 2.222018

    植物のネバネバは「ムチン」と言ってはいけない？100年前から名称が間違っていた？

    ネバネバは“ムチン”であるという誤報現在、インターネットを中心に、野菜に含まれるネバネバを「ムチン」と呼ぶ情報が誤りであったということで、訂正削除が始まっています。私のブログのユーザーが、忠告してくれたことでした。

  23. 2.182018

    二十四節気の春【雨水-うすい】2/19～3/4日頃に気をつける体を整える生活と食べ物とは

    二十四節気【立春】2/4～18日頃二十四節気の春【雨水-うすい】2/19～3/4日頃寒気が緩んで、降る雪が雨となって、積もった雪が水になることから、空からの便りが春を感じさせてくれるようになります。春一番が吹く頃です。

  24. 2.172018

    体が喜ぶ健康的な食べ物を選ぶ簡単な方法！体質チェックシートで陰陽バランスを整える！

    健康は陰陽バランスが源となる薬膳を学ぶ30年前の若い頃は、「陰陽」の関係について胡散臭さを感じていました。奈良・平安時代以降から存在した職業の「陰陽師おんみょうじ」が登場し、魔物が出てくるような小説を読んでいたので、そう感じていたのかもしれません。

  25. 2.152018

    二十四節気【立春】2/4～18日頃に気をつける体を整える生活と食べ物とは

    二十四節気【立春】2/4～18日頃春が始まり、旧暦ではこの季節から新年が始まります。立春を過ぎてから最初に吹く南よりの強い風のことを「春一番」といい、まだ寒いと肌で感じていても、大地ではエネルギーを放し、様々な成長が始まるのです。春は自然も社会も「はじまり」が肝心になってきます。

  26. 2.142018

    LOHAS｜ロハス生活って何？健康を意識するロハスな食事を取り入れるライフスタイルに！

    LOHAS-ロハス生活って何？ロハス（LOHAS）とは、「Lifestyles Of Health And Sustainability（健康で持続的なライフスタイル）」の頭文字をつなげた略語で、「健康と地球環境」意識の高いライフスタイルを指す用語です。

  27. 2.132018

    デキストリンや難消化性デキストリンは危険な食品添加物なのか？離乳食にも添加？

    デキストリンは危険な食品添加物なのか？名称がカタカナだと化学物質のような気がして、危険な食品添加物のような印象を受けます。

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