極ウマ【自家製ベーコン】土鍋で簡単にできるスローフードレシピ!危険添加物ゼロに!

加工品の危険性を世界保健機関(WHO)研究機関が発表 ベーコンの旨みは、朝食でベーコンエッグにしても、スープに入れても旨味成分で香り高く美味しく感じるのは、食品添加物の“香料”や“甘味料”が入っているからおいしいのか? ・・・

252生存者あり「SOSサバイバルキット」災害を想定し携帯コンパクトタイプを用意

震災を経験している方にとって、何よりも「命」が一番! 経験をしていなくても、「命」が一番! 持ち出すことを意識して、逃げ遅れてしまう状況になってしまうのであるならば、何もいらない! 災害で辛い思いをしている方々には、声を・・・

【エシカル消費】バレンタインデーチョコレートで児童労働・動物保護支援に売上の一部を基金

バレンタインデーチョコレートでエシカル消費 街はバレンタインデーのチョコで、賑やかになっています。 どこで購入しても同じであるならば、そのチョコを販売している会社が売上の一部を寄付にする…。 売上の1%を基金に回すだけで・・・

抗生物質が効かない「スーパーバグ」薬剤・化学物質・添加物で増殖!スタバよりマックがいい結果

薬や化学物質・添加物を栄養として増殖する“スーパーバグ” 抗生物質が効かない感染症で、世界で70万人の人が命を失っている現状で、どうやってスーパーバグに対処すればよいのでしょうか。 薬剤や化学物質を栄養としている細菌が現・・・

小豆粥と緑豆粥でデトックスとダイエット効果!スローフード薬膳レシピ-小正月

小豆粥を食べる小正月 1月15日は「小正月」です。 小正月は「女正月」とも言われ、年末年始の女性の多忙をねぎらう行事が多く、豊作や女性・子供に関わる家庭的な行事が多いようです。 年神様を迎えるお供えした“しめ縄や門松”な・・・

化学調味料無添加で安心?酵母エキスは体にいい?スーパーバグって何?食品添加物について

食品添加物との付き合い方 私は調味料を選択するときに、できるだけ「化学調味料無添加」を選んでいますが、それでも自分の理想とする調味料ではないので、出来る限り自家製にするように心がけています。 状況によっては時間に余裕がな・・・

目の中で帯状の光がチカチカ移動する「閃輝暗点」は片頭痛の前兆?私の失態!

目の中で帯状の光がチカチカ移動!突然の目の不調は恐怖を感じる! お正月も明けて、ブログの記事を更新するため、PCの前に長時間作業をしていました。 すると、急に画面の中に、視野の中央にチカチカ・キラキラしてギザギザした帯状・・・

「ルタオ」バレンタインチョコレートは超おいしい!本命か自分チョコか?2018年お取り寄せ特集

  「LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)」はチョコレート専門店から創業しています。 チーズケーキが先行していますが、ルタオのチョコレートもとろけるほどに美味しい! ミルクチョコレート発祥の国のスイスと、北海道の気・・・

土鍋を一生モノにするお手入れ!疲労回復や風邪・インフルエンザ予防のお鍋料理レシピ7選!

土鍋は1年中使える便利品!道具を育てて一生モノにしましょう 寒くなるとお鍋料理が食べたくなります。 野菜をいっぱい食べたい!と思った時や、家族や仲間で集まって会話を楽しみながらお食事をするのは、やっぱり鍋料理が一番!とい・・・

大人バレンタイン!酒入りチョコレートは優雅な至福の時間を贈れる!2018年お取り寄せ特集

お酒入りのチョコレートだからこそ優雅な至福の時間を贈れる! お酒の味わいと豊かな香りとチョコレートは、この上ないベストな組み合わせです。 そんな時、疲れている体やストレスも、優雅な時間を過ごすことで“至福の時”となり、バ・・・

スローフードによる健康とは?台所の外を考える!薬膳やマクロビにヒントがある!

健康でありたい…ちょっと台所の外を考えてみませんか? 無添加なモノ・無農薬のモノを食べましょう!アレはダメ!コレはダメ!… マクロビ(マクロビオティック)では…薬膳では… このような情報に疲れていませんか? 私達の体の基・・・

あけましておめでとうございます。TOMOIKUより感謝を込めて…

  今年はブログ運営3年目に突入します。 運営2年間、読んでくださる皆さんに支えられ、手探りで進んだ大変な年月でした。 こうして皆さんと一緒に新しい年を迎えることができ、心より感謝いたします。 私は、本当に幸せ・・・

皆さんに支えられた1年…感謝!ありがとうございます。

今日は大晦日ですね。 毎年願う「良い年でありますように…」それは皆さん同じだと思います。 人は「健康」であることを当たり前に思い、近くにいる人達の存在が当たり前になっていく… 様々なことが当たり前になっていくことで、足元・・・

デトックスと貧血気味の鉄分不足を「鉄玉子」800円で解消!「鉄瓶」道具を育てる丁寧な暮らし

鉄の魅力!一生モノの調理器具で貧血予防ができること! 現代は5人に1人が貧血症になり、検査をしていない人達でも準貧血症と言われている人が多いとのことです。 自分自身が更年期障害があり、鉄分・ヘモグロビンが不足しているとき・・・

テフロン加工フライパン・アルミ製のやかんや雪平鍋の有毒ガスの危険性!道具を育てる丁寧な暮らし

  世界でテフロン加工問題が!テフロン加工商品の廃棄先は日本   私が子育てをしている30年前、鉄のフライパンからテフロン加工に移行していく人が多かった時代です。 鉄のフライパンは、手入れをしないとサ・・・

雪のワンコイン対策!100円で自転車のスパイクタイヤ!500円で子供・紳士・婦人靴をスパイクシューズに!

雪に慣れていないからこそ対策を! 雪に慣れている地域と無縁と感じる地域とも、今年は雪が多くなるかもしれないという「向こう三ヶ月予報」 特に西日本日本海側では、平年に比べ曇りや雪または雨の日が多いという予報で、仕事中に長靴・・・

【師走】お正月の準備!正月飾りルールと大晦日の年越しそば・除夜の鐘・開運おせち料理の意味

12月22日の冬至が過ぎたら、大掃除で家をキレイにして、お正月飾りやおせちの準備をはじめます。 クリスマスと重なって忙しい日々になりますね。   お正月の準備は「歳の市」だった時代からネット購入へ? &nbsp・・・

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