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3.32019
休日のひとり和食ワンプレートごはん|美濃焼「しのぎ皿」で演出
土曜日の昼間、ひとりでゆっくりできることが多いです。シニアの義父から孫…習い事で半日いないことが多いのです。9人の大家族で、ひとりで過ごす時間はすごく貴重。お昼ごはんは、また昨夜の残り物~。
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2.172019
天然甘味料「羅漢果」効能と副作用|ラカンカ主原料でないエリスリトールが多い商品リスト
肥満による生活習慣病や糖尿病が増えていることから、食事対策として病院で指導されたり、雑誌で料理研究家がダイエットなどでおすすめしている「砂糖に代わる甘味料」が家庭で使われるようになりました。私も薬膳の講習で肥満の改善の天然甘味料として「羅漢果ラカンカ」をおすすめしています。
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2.92019
ワンプレートごはん-全体的に柄があるお皿の使い方
食器に料理を盛り付ける時、何にでも合う白いお皿を使ってしまいがちになります。難しく考えないで、好みのお皿を選んで盛り付けてみましょう。全体的に柄があるお皿の使い方今回はワンプレートで、前日の残り物を小さくまとめて、おかずを盛り付けました。
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2.72019
低糖質パンの作り方「ふすま」糖質84%オフ!食物繊維3倍以上!フライパンやトースターOK!
糖質が詰まっている食事を低糖質にする方法-パンについてパンはいつ食べてますか?材料で使う「小麦粉」は、普段の食生活でよく使う材料です。小麦粉は体を冷やししてしまうことや、栄養もあまりない粉とされていますが、それは栄誉満点の玄米のぬかを削ぎ取ってしまう理由と同じです。
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1.222019
【歳時記と二十四節気】ロハス生活で四季を感じる丁寧な暮らしを心がけて-目次
歳時記と二十四節気とは日本は四季の移り変わりは鮮やかで美しい国です。先人達は、その四季を楽しみ生活の知恵を生み出し、実りを最大限に活用し、季節に寄り添って、身も心も健やかに生きてきました。月や太陽の動きを見て様々な祭事を、二十四節気を併用して四季を感じていました。
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1.202019
バレンタインデー!キャラクターチョコレートで喜んでもらおう!2019年お取り寄せ特集
キャラクターチョコレートでバレンタインデーでは笑ってもらおう!人気のキャラクターを集めてみたのですが、マンガ「はたらく細胞」の白血球さんや、「銀魂」の銀さんとか探してみたのですが、ケーキ類がチラホラ見つけるくらいで、ズバリ「チョコレート」がありませんでした。
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1.202019
バレンタイン和風チョコレートは日本の伝統が生きて美しい!2019年お取り寄せ特集
技術と彩りが素晴らしい「和風チョコレート」には日本の伝統が生きているお抹茶のチョコレートは街でよく見かけますが、和菓子そのモノのようなチョコも多く、その美しさに魅了されます。お世話になり「和風」が好きな方にお贈りするための、ちょっと高級感もあるチョコレートを探してみました。
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1.192019
酒入りチョコレートで大人の至福の時間を贈る!お取り寄せ特集
お酒入りのバレンタインのチョコレートは大人の至福の時間も贈れますチョコレートから香るほのかなお酒…がっつりとお酒が口の中でとろけるチョコレート…どちらも、大人の香りですね。
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1.182019
二十四節気の冬【大寒-だいかん】1/20~2/3頃:スタート位置が決定される
二十四節気の冬【大寒-だいかん】1/20~2/3頃旧暦の最後は「大寒」です。名の通り一年で最も寒い時期で、20日は「二十日正月」とされて、正月のごちそう類をこの日に食べつくす日です。24日は「お地蔵様の縁日」で、初地蔵と呼ばれて参拝します。
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1.172019
ワンプレートごはんのメリット&デメリット!時短向きだけど…問題あり?
ワンプレートごはんで楽しい食事Instagramできれいでおいしそうに盛り付けをしているワンプレートをよく目にします。喫茶店のモーニングのセットなども、ワンプレートで出すところが多いのは、何と言っても洗う手間が楽で時短ができます。
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1.52019
二十四節気の冬【小寒-しょうかん】1/5~19頃:新しい年の心意気と深呼吸
二十四節気の冬【小寒-しょうかん】1/5~19頃冬至を過ぎて寒さがだんだんと激しくなってくる頃です。小寒の節に入ることを「寒の入り」といって、立春までの1か月が「寒の内」です。
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12.202018
二十四節気の冬【冬至-とうじ】12/22~1/4頃:心と体をリセットをして心機一転!
二十四節気の冬【冬至-とうじ】12/22~1/4頃現代の歴では、冬至の期間中にお正月を迎えます。古くから冬至の日に「柚子湯」に入ることで、“無病息災”を願う風習があります。これは「冬至-とうじ」と「湯治湯-とうじゆ」をかけ言葉にしたという説があります。
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12.192018
主食‣主菜‣副菜の役割を確認!重要なのは何?簡単作り置きワンプレートごはん
副菜は食事で重要ポイント「ワンプレートごはん」でバランスよく家庭内料理や外食でも、「何を食べようかな~」と、主食と主菜から考えて副菜を忘れがちになります。食べ物を多く食べるから太るということだけではなく、食事全体のバランスが悪くて太ってしまったり、逆に痩せたりする場合があります。
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12.72018
二十四節気の冬【大雪-たいせつ】12/7~21頃:冷え性や風邪に注意
二十四節気の冬【大雪-たいせつ】12/7~21頃日本ではまだ雪が深くなる季節ではありませんが、これは中国華来た地方から名づけられたものです。太平洋側では晴天が続く季節ですが、冷たい風が体に強く感じる季節です。クリスマスと新年を迎えるイベントが多く、忙しい時期です。
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11.222018
二十四節気の冬【小雪-しょうせつ】11/22~12/7頃:寒さが増してくる時期で体温調整に注意
二十四節気の冬【小雪-しょうせつ】11/22~12/7頃遠い高い山に積もった雪がうっすらと見えて、冬が来たな…と感じ、北国では初雪が降りる頃。平地ではまだ雪は降りませんが、木枯らしが吹き始めます。
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11.102018
朝からポカポカ簡単「手当て食・ねぎ味噌」1か月冷蔵保存可能のラクラク温活で風邪予防
朝からポカポカの“冷蔵1か月保存の常備汁”我家では10月の半ばから、白湯の他に常備汁を朝1杯飲んでいきます。
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10.172018
二十四節気の冬【立冬-りっとう】11/7~21頃:体は貯蔵の季節!必ず温めるべき部位
二十四節気の冬【立冬-りっとう】11/7~21頃秋たけなわの平地では紅葉が美しい季節ですね。日が短くなって、北国では冬の気配に包まれ、歴の上では冬になります。
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10.162018
低糖質食「ロカボナッツ」健康で理想体重に!ミックスナッツ効果アップレシピ8選
ミックスナッツや低糖質食ロカボナッツで健康増進効果を手にいれる健康を意識したとき、食べ物や運動・睡眠などの生活習慣とどの健康方法も同じですね。でも、一体何を食べたらいいのだろう…とあまりにも多い情報で、ウンザリという方もいらっしゃるのではないでしょうか。
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10.62018
「ロカボ食」試してみたら1週間で3㎏減だった!糖質オフ食事の3つのルールとケトン体
更年期障害で体重が増えた!ロカボ食を試して1週間で3㎏減だった私は4年前に重度更年期障害で仕事をリタイアしています。貧血などの更年期独特の症状がひどくて仕事も休んで静養していたのですが、症状は安定して元気になった頃から、体重が6㎏も増えました。いわゆる「更年期脂肪」です。
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9.262018
【秋の体調不良の原因-症状-対策】食養生で改善し食べ物で体を整える「養生3つの基本」
秋は体調を整えやすい季節のはずが…秋には夏の暑さや湿気によってダメージを受けた体を癒して、体力を整えておく季節です。現代の生活は乱れてしまい、猛暑によるエアコン使用は仕方がない気候になっていまい、体調不良を感じる人が増えています。
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9.222018
二十四節気の秋【秋分-しゅうぶん】9/23~10/7頃:乾燥トラブルの潤い食材とレシピ4選
二十四節気の秋【秋分-しゅうぶん】9/23~10/7頃:お彼岸毎年9月23日頃を秋分の日と定められています。「祖先を敬い、亡くなった人をしのぶ日」として1948年に法律で制定されました。秋分の日は春分の日と同様、昼と夜の長さが等しくなる日で、お彼岸の中日にあたります。
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9.112018
老化原因の糖化「抗糖化食事法」7つの食事ルールと食べ物30品目で“老化促進物質AGE”を増やさない
老化・病気の原因は酸化より“糖化”体を焦がすAGEとは?「老化度」チェックシートで確認!体を焦がす糖化は前頁で解説しています。チェックシートで確認して現在の自分の糖化状態を確認してくださいね。
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9.92018
水キムチは乳酸菌はぬかづけの19倍!効能と安全で衛生的な簡単なレシピ|とぎ汁不使用
安全な乳酸菌の水キムチを食べよう!日本人は農耕民族で、野菜や穀物を主食にしてきました。そして伝統食である漬物を保存食として、長い間“乳酸菌”と関わってきました。
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9.72018
二十四節気の秋【白露-はくろ】9/8~9/22頃:センチメンタルになる季節!
二十四節気の秋【処暑-しょしょ】8/23~9/7頃朝夕に、ほんのわずか涼しい風が吹いて、気温の差で生じた露が草の葉先に宿って、こぼれ落ちていきます。霧が多く出る時期ですが、「霧」は秋の季語。「霧」という言葉は、春は「おぼろ」「霞かすみ」と言います。
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9.52018
キムチの乳酸菌と発酵効果に注目!しかし市販のキムチは発酵していない事実
町のスーパーの漬物売場に行くと、日本の漬物より大きく売場面積が大きいのが“キムチ”です。おいしいですものね♪そして、発酵食品で体に良い!…って。しかし、大きなカラクリがあって、残念なことに市販のキムチでは乳酸菌効果を得ることができません。
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9.42018
食べてダイエット!私の運動と食事「そろそろやせることにしました」著書のおすすめ!
更年期脂肪は、減量しにくい!肩身が狭い私の状況私は更年期障害後、食生活は変わらないのに更年期脂肪という、ややこしい状態で3年前に比べて6㎏ほど太りました。仕事を一時的に休んでいたことも原因ですが、運動の絶対量が全く違います。
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9.32018
ぬか漬け容器は何がいい?野田琺瑯VS無印良品!袋.プラスチック.陶器.ホーローについて
ぬか漬けは日本の伝統食ぬか漬けは代々「受け継ぐモノ」というイメージから、毎日のお世話が大変で失敗をして疎遠になってしまうのは、とても残念なことです。