「おすすめ食材&カンタン料理法」の記事一覧(2 / 3ページ)

乳酸菌を知ろう!日本人の体にあった乳酸菌は「植物性乳酸菌」「動物性乳酸菌」のどっち?

「乳酸菌」と聞くと、乳製品に関係の食品に多く含まれていると思われがちなのは“乳”という文字があるからかもかもしれません。 乳製品以外にも発酵食品と呼ばれる食品はありますが、漬け込むことによって発酵する食品は、漬物など乳酸・・・

冬はスパイスパワーでポカポカ健康法!(後編)スーパースパイスを侮るな!効能は何?

前編がありますので、先にお読みいただくことで、より理解していただけると思います。 TOMOIKUから注意のお願い 「素人が健康を語ることに疑問されている昨今、私は薬膳師の資格は所持していますので、薬膳的角度から健康を語っ・・・

冬はスパイスパワーでポカポカ健康法!(前編)簡単パッパで冷え解消とダイエット!お酒を嗜む方へ!

年末年始は目まぐるしく忙しく体が疲れると以外に、お酒を飲むことも増えて肝臓も疲れています。 体もあたたまり、代謝がアップして、その効果でおまけにダイエットもできる上、肝臓の解毒パワーをアップするスパイスのお話です。 素人・・・

【大地のおやつ&ツバメヤ】安心なお菓子を探していたら、和菓子職人と油屋のコラボお菓子があった!

<画像:大地のおやつ店舗> なかなか見つからないこんなに素晴らしい安心お菓子! 子供の安心できる「お菓子」はないのかな?と探してみたら、素晴らしい内容のお菓子を見つけました。 価格を優先するがために、コストを下げるために・・・

雑穀を食べることは昔からの健康法!1食で30品目の栄養を手に入れる!

日本を支えてきた素晴らしい食材「雑穀」を食べよう! 昔の人は、雑穀を食べることを健康法とは思っていなかったような気がします。 きっと、農作物の収穫事情や経済的な背景もあったでしょう。 我家のおじぃちゃんは、戦争を経験して・・・

寝る前のお湯割り「梅酒」1杯!昔からの健康法を取り入れてポカポカ睡眠!

昔から薬用酒として重宝されて来た梅酒 春から秋には「梅干し」を食べる習慣があるのですが、寒くなってきて冬になってくると布団についても寒く感じるので、梅酒でちょっとポカポカになってから床についています。 梅酒の後に白湯を1・・・

納豆の栄養はスゴイ!夜食べるとパワーUP!+αで食材で効果的な食べ方はコレ!

納豆は「体にいい!」と誰もが知っている、健康になる代表のような食材ですね。 日本の食卓の定番アイテムの一つで、旅館の朝ごはんのように、朝食べる方も多いと思いますが、実は「夜」食べることでパワーアップするのです。 納豆が体・・・

りんごの栄養には医者いらずの効果!抗がん作用肺がん58%減!「一日一個で医者知らず」

皮まで栄養満点のりんごの効果・効能「一日一個の林檎は医者知らず」 現代は一年中店先に並んでいるりんごですが、収穫時の秋頃になるともぎたてのりんごが美味しそうに見えます。 スーパーや八百屋でよく売られているので、親しみのあ・・・

レモンを100%使い切る!温活とアンチエイジングやダイエットに効果!レモン白湯健康法!

レモンは温活をしながら美容にも効果がある経済的な健康法! 秋から冬にかけて我家では冷凍庫の4分の1を「レモン」が占領しています。 冷凍庫にレモン?と思われている方もいらっしゃるかもしれません。 私は日常だったので記事にす・・・

紅茶は心と体を温める効能がスゴイ!飲用による健康・美容・ダイエット効果

紅茶は心と体を温める私の楽しみ 朝や仕事中はコーヒーです。 ホッとしたい時に、紅茶をいただいています。 レモンはちみつや生姜はちみつなどの温活や健康のために用意してあるものは、コーヒには合わないので紅茶で♪ 大好きな紅茶・・・

自家製「はちみつレモン酢」冬の食べ方は、体を冷やさないように少量!効果的に食べる方法

「はちみつレモン酢」はドリンクにも調味料にもなる優れもの! お鍋が美味しい季節になりましたね。 アツアツのお鍋にポン酢♪おいしいですよね。 我家のお鍋のポン酢は孫が作った「お酢レモン」を使います。 夏が終わる頃に、キウイ・・・

便通改善ダイエット実行!食物繊維を理解して「大麦」プラスでお腹スッキリ健康になろう!

  健康と美には欠かせない多彩な効用を持つ「食物繊維」 かつて食物繊維は。栄養として利用できないばかりか、他の栄養素の吸収を邪魔する成分と考えられていました。 しかし、今では「体を内側からキレイにする栄養素」を・・・

「きのこ」は乾燥と冷凍をすることで驚くほど栄養価がアップ!キノコは健康の万能食材!

きのこは一手間加えるだけで、栄養価がアップする! 秋の旬を楽しむひとつとして、「きのこ」があげられるのですが、栽培技術が発展し、今では年間通してリーズナブルに販売していますね。 「まつたけ」は…美味しいですが、我家、7人・・・

健康に『きのこ』栄養別美容健康12部門ランキング!10種類のキノコを徹底比較!ハナビラダケが優秀!

健康に効果的な「きのこ」は何? 体に良いと言われているきのこですが、前ページでは美容とダイエットに視点をあて、ランキング別にしました。 秋!これから旬を迎え、たっぷりと摂りたい食材の一つですが、きのこは通年入手できるよう・・・

きのこダイエット美肌「栄養別美容健康12部門ランキング!10種類のキノコを徹底比較」ハナビラタケが優秀

健康と美容効果別・効果的「きのこ」は何? きのこと一言でいっても様々な種類があります。ここではどのきのこにしようか迷った時に、いま悩んでいる体の不調に効果的なきのこをご紹介します。 常にすべてのきのこを意識して食べる・効・・・

秋が旬の『きのこ』健康と美容の効果別のキノコは何?栄養の成分表から対策!

きのこは毎日食べることで栄養効果があり、体調によって食べるきのこを考える! きのこは秋の味覚の代表として美味しいレシピの他に、お肉に代用品など美容健康に効くというレシピが目につきます。 「きのこ」のアガリクスがガンに良い・・・

かわいいうさぎパッケージの緑黄野菜ジュース!生活習慣改善や子供の野菜嫌い対策に!

「デルモンテ*ウサベジ」のパッケージがたまらなくかわいい! 秋になると「うさぎ柄」の物が目につきますが、何ともかわいい缶を見つけて早速購入してしまったのは…『デルモンテ・ウサベジ』 砂糖・食塩・香料・保存料 無添加なので・・・

みそ汁は無添加だしと味噌が決め手?抗がん効果や生活習慣病予防を意識して味噌汁を!

抗がん療法と生活習慣病予防を意識しただし汁は前ページでご紹介しましたが、顆粒だしの半分の成分が塩と砂糖である事実など、減塩問題も考える角度を変えてみれば、簡単なことであることがわかりました。 次は、味噌について検証します・・・

みそ汁の味噌とダシは安全なのか?本物の無添加だしや味噌で「抗がん療法」に繋がる驚き!

添加物・化学調味料で溢れる食品から、さよならして「抗がんみそ汁」を作ろう! みそ汁の減塩方法を前ページで書きましたが、ダシや味噌に添加物が入っていたら…どうでしょう。 顆粒ダシなどは約半分は塩と糖分。 折角みそ汁をいただ・・・

みそ汁の無添加味噌やだしで「抗がん療法」「生活習慣病予防」に繋がる驚き!減塩方法

毎日1杯程度の味噌汁で生活習慣病・抗がん作用・血管年齢が10才若返り みそ汁が体にいい!と言われていますが、どのくらいの方が、海と大地の恵みをうけたミネラルたっぷりのみそ汁をいただいているのでしょう。 その健康によい・ガ・・・

梅干しは効果効能栄養が夏の体を整えインフルエンザ予防と良いことづくし!35年間取り寄せ・子供も食べる梅干し紹介!

紀州梅干しの老舗【中田食品】 梅干しはおにぎりにの具のイメージがありますが、他にもいろいろな用途があります。 おにぎりの具になりやすい理由は、食中毒の予防と作業している場合などで疲労回復するので、お昼ごはんやお弁当に食べ・・・

「なす」は栄養がある野菜だった!夏は大量でリーズナブル!相乗効果アップを期待この料理!

夏になると大量でリーズナブルになる「なす」は栄養がある野菜だった! なすが美味しい季節になりました。 近所の「道の駅」では「なす!ナス!茄子!」となすづくし。 で… 安い! 私の大好きな野菜の一つが、なす♪ 秋なすのおい・・・

夏!水は1日6回飲む習慣!水の知識と自家製スポーツドリンク&フレーバーウォーターで乗り切る!

暑い!とにかく暑い! 暑さが増すとともに、「食欲がない」「だるい」「ぼんやりする」など、体の不調を感じることがありませんか? あぁ…夏バテだ!と感じる様々な症状は、実は水不足が原因かもしれません。 食事も大切ですが、体に・・・

「旬のもの」は理にかなった食事療法に!栄養成分に注目!

季節の最盛期の食べ物 「旬のもの」とは、季節の最盛期の食べ物の意味。 日本には四季という美しい景色の中に、季節折々、旬の食事を楽しめる素敵な食文化がありますね。 旬のものは、味がしっかりあり量もたくさん取れて、四季の大地・・・

ヘルシーなクリスマスパーティーでローカロリー料理を演出

  楽しいパーティーにまで、カロリーを気にしたくない!…と思われるでしょうか? でも、見た目も変わらず満足できるのであれば、やっぱり気にしたいところです。   クリスマスパーティーで食べたい料理のラン・・・

2 / 3123
サブコンテンツ