「和菓子の手作り歳時記」の記事一覧

桜餅は手づくり!長命寺vs道明寺?葉を食べるvs食べない?

四季を表す和菓子-春を感じる桜餅 四季がある日本では季節を大切にする習慣があり、和菓子は季節を感じさせるものがとても多いです。 和菓子は洋菓子よりカロリーが低めなものが多く、餡は豆からできているので栄養もあることから、甘・・・

「いちご大福、食べたい」10分後に作って食べれるほど簡単!餡(あん)を冷凍しておくとスグ!

「いちご大福食べたい!」の一言から10分後には食べているほど作るのが簡単な和菓子! 長男のお嫁さん…「あぁ~いちご大福、食べたぁ~い」の一言で、孫を含め3人でいちご大福作り! この迅速な動きは、外でも役立てたいほど。 い・・・

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