アーカイブ：2018年 4月 11日

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   4.112018

   【しじみ】肝臓にいい！肝臓疾患者には肝臓に悪い！オルチニン効果を8倍にする方法と効果効能

   しじみは小さいのに、しっかりダシが出て美味しいです。漢字にすると、魚介類なのにどうして「虫偏」なのでしょうね…調べてみました。殻が小さく縮んでいるように見えることから「ちぢみ」が転じて「しじみ」になったといわれています。

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