【如月】ていねいに暮らす-2月のくらし「春を迎える自然のエネルギー」と「旬の食材」

「ていねいに暮らす」ことは、自分や家族、愛する人を大切にすることが原点です。
そして、美しい四季、それらを彩る行事をちょっとだけ心の中に置いておきませんか？
暮らしや心を豊かにしてくれるような気がします。

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春のように暖かいと思えば雪が降ったりと体の管理が難しい冬から、暦の上では春に近づいています。

草木が生えはじめるので「生更木-きさらぎ」、草木の芽が張り出すので「草木張り月-くさきはりつき」、草木まだ寒いので「衣」を着ることから「衣更着-きさらぎ」と転じたと、様々な節があるのが2月の「如月-きさらぎ」です。

他に「初花月-はつはなつき」「梅見月-うめみづき」「雪消月-ゆききえつき」とも言われ、自然の草木や雪解けの風景を感じます。

このように季節は風が運んできて、人間はその風を恭しくお迎えするのが礼儀とされています。

「春」という語源は「張る」「発する」

植物の芽が日ごとに膨らんだり、地面から顔を出したりするように、冬の間、心にこめていたものがどんどんふくらみ、やがて表面にできてきます。

春の気を思う存分吸収すれば、活力が湧いて、夢の実現も近くなるでしょう。

私はその春の花で「福寿草」を長年育てています。

まだ芽を出していないのですが…どうしちゃんでしょうね…苦笑

自然の草木達は、冷たい土の下からも春を迎えています。

寒温差による春風邪や、木々が子孫繁栄で花粉を風にのせて吹かせる季節になります。

私たち人間の体もエネルギーを必要としているので、今のうちにアレルギーを感じない体作りのために免疫力をアップさせておくことが、気持ちよく春を迎えられるので体調管理をしっかりする準備をしましょう。

乾燥していることもありインフルエンザなどのウィルス性の風邪もありますが、ちょっとした不注意による寒温差によって免疫力低下時には風邪という症状が出ますね。

まずは、温かい鍋で野菜を食べて、体を温め消化がよことから胃腸も大切にできます。

インフルエンザには舞茸がおすすめです。

簡単な風邪予防ではハチミツや生姜などがおすすめです。

ビタミン不足にならないように、金柑やレモン・みかんなど1日に1回は意識していただきましょう

種類	旬のもの
野菜	ふきのとう　からしな　わらび　春菊　ほうれん草　小松菜　野沢菜　水菜　蓮根　ごぼう　ブロッコリー　カリフラワー　セロリ　芽キャベツ　キャベツ　白菜　菜の花　長ネギ　長芋　大根　セロリ　など
果実	みかん　いよかん　オレンジ　キウイ　いちご　など
魚介類	しらうお　たい　あんこう　ふぐ　金目鯛　さわら　ひらめ　ほうぼう　さかさぎ　など
海鮮物	あおやぎ　あさり　はまぐり　のり　たらこ　しじみ　カニ　ほたて　赤貝　伊勢海老　甘エビ　ヤリイカ　イイダコなど
その他	小豆　おから　とうふ　納豆　など

鼻水？咳？ん？風邪かしら？…と感じたら、消化が良い温かいメニューを考えるようにこころがけましょう。