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アレルギーのある方や子供達に!アレルギー物質・食品添加物・動物性原料不使用・グルテンフリーの健康クッキー

アレルギーのある方や子供達に!アレルギー物質・食品添加物・動物性原料不使用・グルテンフリーの健康クッキー

アレルギーのお友達にもプレゼントをしたいという気持ち「ココノーラ*Coco-nola」に決めた!

孫がバレンタインでお友達にあげるプレゼントで、ひとつ困ったことが…

アレルギーのある子供が多くて、手づくりしたものをあげても、相手の子供にアレルギーが出てしまうことに関して責任がとれるはずもなく、プレゼントをすることを躊躇してしまうことです。

しかし、子供はみんなが貰っているものを欲しがるものなので、プレゼントをしない選択はしないためにも、「お菓子」でアレルギー物質が入っていないものを探しました。

チョコレートもミルクや乳化剤を使用しているので、アレルギー物質になるので、探すには結構大変なことです。

米粉製品にも小麦が製造過程における小麦の混入におけるアレルギーが発生しているとのことなので、自宅でアレルギー物質を避けたものを手づくりしたものの、米粉製造メーカーが米粉の中に小麦が混入されていたり、作る側の我家で間違って混入されてしまったりした時に、申し訳ない気持ちで責任がとれません。

消費者庁 詳細が記載されています。

食品表示アレルギー米粉のトラブルについて
アレルギー物質を含む食品に関する表示指導要項

大手メーカーには商品における保険なども加入されている場合が多いので、我家で取り切れない健康被害における責任は、管理ができているであろうメーカーの商品をプレゼントして、食品表示を親御さんに確認をして頂いたほうがいいと思ったからです。

小麦アレルギーをお持ちの方は、お米を主とした食材を選ぶことが多いのですが、現代は「米アレルギー」も発症されています。

今回は、米アレルギーの方には不向きになってしまいますが、米以外のアレルギーの方の「小麦粉の代わりに玄米全粒粉で焼き上げたクッキー」のお話です。

アレルギー物質・食品添加物・動物性原料不使用・グルテンフリーの健康クッキー「ココノーラ*Coco-nola」

アレルギーがあると、多くの食品の制限があり、プレゼントをするにもどうしたらいいのか?と考えます。

その中で、多くのアレルギー物質や添加物を避けている食品で、すべて食品表示されているものが、安心だと思うのです。

最近「ココノーラ(Coco-nola)」というクッキーは、美容と健康をサポートする健康食品の開発・販売などを手がけている認知機能サプリメント株式会社が発売されました。

27品目のアレルギー物質、食品添加物、動物性原料を一切つかわず低GI・グルテンフリーを実現するなどおもに5つの特徴をもつ独自開発のヘルシークッキーです。
小麦粉の代わりに玄米全粒粉で焼き上げ「ココノーラ(Coco-nola)」

アレルギー物質・食品添加物・動物性原料不使用・グルテンフリーの健康クッキー食品表示法は、アレルギー原因物質による健康被害を防ぐため7品目(エビ、カニ、小麦、そば、卵、乳、落花生)を原材料に使用した食品には表示義務を課しています。

また、他20品目(アワビ、イカ、イクラ、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、クルミ、ゴマ、サケ、サバ、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マツタケ、モモ、ヤマイモ、リンゴ、ゼラチン)は食品への表示を推奨しています。

ココノーラは、これらアレルギー原因食品27品目を使用しないで、トランス脂肪酸やコレステロールもゼロ。小麦粉の代わりに玄米全粒粉で焼き上げていることが特徴です。

有機ココナッツや、必須アミノ酸を含んでいるキヌア、さらに食物繊維が原材料に使われていて、フレーバーはプレーン、ココア、ジンジャーの3種類を使用。

使用されている材料も、TOMOIKUで今まで紹介してきた有機ココナッツなどのスーパーフードが多く使われています。

私の場合は、ダイエットやボケ防止…という感じになる材料ばかりなので、早速取り寄せました。
食べてから、素材確認して、また孫と作ろうと思います。

 

  1. どんな方も安心して食べられる健康志向のナチュラルレシピ
    27品目のアレルギー物質、食品添加物、動物性原料も一切不使用。トランス脂肪酸も含まれていないので、妊娠中・授乳中の方、お子様、アレルギー体質の方も安心して食べられます。
  2. 低GI・グルテンフリーでコレステロールも「ゼロ」
    食後の糖が体内に取り込まれにくい低GI食品でグルテンフリー。コレステロールもゼロなので、ダイエット中やコレステロール値などが気になる方も安心です。
  3. 美容・健康をサポートする「有機ココナッツ」有機EXバージンココナッツオイルをはじめココナッツシュガー、胚乳パウダーなどをぜいたくに使用。美容や健康への効果が期待できるココナッツを毎日とることができます。
    ※1袋で有機EXバージンココナッツオイルが6グラム以上摂取できます。
  4. 女性におすすめスーパーフード「キヌア」
    スーパーフードとして注目されているキヌアは、白米の約2倍のたんぱく質を含有していると言われており、必須アミノ酸をバランスよく含んだ栄養豊富な南米産の穀物です。ビタミンや鉄も豊富で、水をふくむとふくらむので少量でも満足感があります。
  5. 栄養豊富な「玄米全粒粉」を使用
    マクロビオティックでも推奨されているビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富な玄米全粒粉を使用してかために焼き上げています。かむことで自然と「食べたい!」が抑えられるのでダイエットにも最適です。

<出典:認知機能サプリメント株式会社

 

低GI・グルテンフリーで27品目のアレルギー物質、食品添加物、動物性原料を一切つかわずに開発されたヘルシークッキー

アレルギー物質・食品添加物・動物性原料不使用・グルテンフリーの健康クッキー「ココノーラ*Coco-nola」

「ココノーラ(Coco-nola)」

原材料名

玄米全粒粉・ココナッツオイル・食物繊維(イヌリン)・ココナッツ胚乳パウダー・キヌアパフ・ココナッツ花蜜糖・アガベシロップ/ココアパウダー(ココナッツ・ココアのみ)/生姜粉末(ココナッツ・ジンジャーのみ)

内容量:1箱15袋入り

※1袋あたり35グラム(約15枚入)

 

お店の詳細:


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