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糖質制限ダイエットケーキ!ダイエット・糖尿病療養食中のお取り寄せスイーツがおいしい

ダイエットや糖尿病療養食中の糖質制限ケーキが絶品!

ダイエット中や糖尿病の療養食でこんなに美味しいケーキが食べられる!

 

最近、ダイエットや糖尿病の療養食として糖質制限をしている方で子供からお年寄りまで増えてきましたね。

そんな方にも安心して喜んでいただけるスイーツがあります。

クリオロのシェフ、サントス・アントワーヌさんは、フランス・プロヴァンス出身で、フランス最優秀職人(MOF)の称号を持つフィリップ・スゴン氏のお店、同じくMOFのイヴ・チュリ エス氏のお店などの有名店で経験を積み、数々のコンクールで功績を残しました。ダイエットや糖尿病療養食中の糖質制限ケーキが美しい!

シェフのサントス・アントワーヌさんは、糖質制限されている奥様がきっかけで北里研究所病院の山田悟先生監修のもとにレシピ開発をしています。

試行錯誤の末に完成したスイーツで、味はもちろん見た目もとっても美しい素敵なスイーツです。
糖尿病の方やダイエット中の方も「美味しく」お召上がり頂ける糖質制限ケーキ口どけなめらかなレアチーズクリームと、甘酸っぱい苺のコンポート、スポンジはしっとりとした香ばしいアーモンドのスポンジをしっかりと敷いてくれています。

糖質制限ケーキはフルーツを使うのが難しいんですが、こちらのケーキは苺そのものの味わいや食感をしっかりと楽しめますよ!

糖尿病専門医の山田悟先生に監修していただいているので、糖尿病の方も安心して食べられるので、贈り物にもとても喜ばれるのでは?

 

糖質制限ケーキの苺バージョン【スリム・レアチーズ・フレーズ】

 

苺の果肉感を大切にしていて、フランス産の良質で新鮮なクリームチーズを使用していて、チーズ嫌いな方も食べやすい、クセの少いクリームチーズの上、アーモンドを使用したしっとりとした食感が特徴の香ばしいスポンジです。

1/3カット当たり糖質約3gなのに、ちゃんと甘く感じるのです♪

専門家が糖質計算をしてくれている安心感も嬉しいですね!

 

内容:  1本(高さ約4.5cm×幅約5.0cm×長さ約17.5cm)

原材料: 乳、卵、小麦

ダイエットしている方へのプレゼント。

糖尿病療養中の方へ、お見舞にもいいかも!

 

幻のケーキ!糖質制限ケーキ【砂糖不使用】 濃厚フロマージュ 低糖 無糖 スイーツ チーズケーキ

 

ダイエット中の方にもそうでない方にも「美味しいスイーツ」を食べてもらいたい…というシェフのそんな強い気持ちが込められた「スリム・チーズケーキ」は、砂糖を使用しない糖質制限とは思えないほどしっかりとしたチーズの風味と、ふわっとしたなめらかな口どけが最高でした。

砂糖の代わりに使用した甘味料「シュガー・カットゼロ」は、自然な甘さでカロリーはもちろんゼロの上に、虫歯菌の栄養素に利用されにくいなど、健康志向の方も安心して食べられちゃいますね。

砂糖を使わずに、美味しいチーズケーキをつくることは難しく、通常砂糖を使用せずにメレンゲを混ぜすぎると、ぼそぼそになったり、全体のボリュームが落ちて出来上がりがペタンとなってしまうこともあるのです。

そんな難しいケーキを、こだわりの素材はもちろん、何よりシェフとパティシエの技術で実現したのが「スリム・チーズケーキ」

ひとつひとつ心を込めて丁寧に焼き上げたスリム・チーズケーキは「幻のチーズケーキ」と比べても遜色がない逸品で、まさに美味しいロカボケーキです。

糖質制限をされている方でもお召し上がりいただけます。

健康を意識したケーキとは思えない美味しさです。

糖質量は1/3カットで約5gです。

内容:1ホール 5号

人工甘味料・人工添加物・エリスリトールなど、一切不使用です。

素材の味を生かしたナチュラルな味わい。

しっとりしたベイクドチーズケーキですが、スフレのように口の中でふわっと溶けていきます。

 

健康を意識した糖質制限ケーキのチョコレートバージョン【スリム・ショコラ】

 

糖尿病専門医の山田先生から「これが健康を意識したケーキとは思えない!すごい!!美味しい!」と絶賛いただいているおすすめ品で、この味を出せるのはサントスシェフならではと、こだわりの食感がスゴイと注文殺到なのだそうです。

このチョコケーキ!なんと砂糖不使用なのです。

甘味料で甘さを出して、周りのムースはアールグレイティー、チョコレートを使用しています。

中は本物のヴァニラをたっぷりと使用したバニラクリームを入れ、底のチョコレートスポンジには小麦粉を使用しないで、グルテンを使って工夫しているのです。

1人分(1/6カット)当たり糖質約5.6gにしたケーキです。

内容:1台(直径約15cm×高さ4cm)

原材料:乳、卵、グルテン(小麦由来)酒使用(香り付け程度)

私は上記の苺を購入したので、次はこのチョコケーキを注文します♪
甘いものを我慢していた方、もう我慢しなくてもOKですね!

 

大人の味を意識した糖質制限ケーキのコーヒーバージョン【スリム・ティラミス】

 

豆から挽いた芳醇な香りのコーヒーをビスキュイ生地だけでなく口どけ滑らかなアングレーズクリームにもたっぷりと使用されているのです。

本当に…大人のケーキ!

マスカルポーネには味と食感から厳選した国産のものを使用しました。クリーム・ムース・生地それぞれの食感とあじわいが絶妙なタイミングでとろけ合う、こだわりのティラミスです。

【糖質量】お一人様分(1/3カット)約2.5g

内容: 1本(高さ約4.5cm×幅約5.0cm×長さ約17.5cm)

原材料: 乳、卵、小麦

 

糖尿病の方やダイエット中のあなたも、美味しく幸せ感じる「糖質制限ケーキ」

 

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パティシエとネット・物流によって、おいしいものがどこに住んでいても購入できる時代

 

「美味しい糖質制限スイーツ」をつくりだすことは、多くのパティシエにとって非常に難易度の高いものです。

世界コンクールで優勝したサントスシェフでさえも何度も何度も試作を繰り返し、試行錯誤の末にレシピを生み出したもの。

その原動力になったのは糖質制限中の方やダイエット中の方「すべての人に」美味しい お菓子を食べてもらいたいという気持ちからで、そんな思いで作り上げたケーキたちは手作りだからこそ、 繊細でそして美しく優しい味わいに出来上がったのだと思うのです。

昨今、全国どこに住んでいてもネットを利用することで、おいしいものを食べることができ、冷蔵・冷凍技術による物流によってできた美味しさを運んでくれる。

ほんとうに…ありがたいです。


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