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フルーツビールはおしゃれ!ピンク色のかわいいビールで心弾む!成人女子会で密かにブーム

 

フルーツビールはおしゃれ

チューハイやカクテルとフルーツが香るアルコールが次々ヒットしている中、今年、フルーツビールで成人女子会や、彼とふたりの時をすごしませんか?

もちろん未成年者の飲酒は禁止ですよ!

フルーツビールとは、その名の通りフルーツを使用したビール。

フルーツが香る伝統的な「フルーツビール」、ベルギービールの中でもごくわずか!

ベルギーでビールに使用されているフルーツは約15種類で、醸造の途中で生のフルーツをビールに漬け込み、木樽で数年熟成させたタイプや、フルーツの濃縮エキスや香料を加えて熟成しているタイプなど様々ですが、何といってもグラスに注がれたきれいな色は、心をゆったりさせてくれます。

 

フルーツビールのご紹介

 

レッドボック
レッドボック度数 3.1%
ホワイトビールをベースに4つの天然エキス(チェリー、ストロベリー、プラム、ブラックカラント)を加えた見た目にも美しい豊かなフルーツビール。
アップルボック
アップルボック度数 3.1%

軽やかでフルーティ、コリアンダーを隠し味に効かせたリッチなアロマが自慢です。

ホワイトビールにアップルジュースを混ぜた爽やかな一品。

リーフマン
リーフマン度数 4.2%

チェリーをベースに18ヶ月間熟成させた後、ストロベリー、ラズベリー、チェリー、ブルーベリー、ジュニパーベリーのジュースをブレンドして造られます。

甘く弾け、きめ細かな泡立ちが特徴

エヒテクリーケン
エヒテ・クリーケンビール度数  6.8%

サクランボを木樽で熟成したレッドブラウンエールに漬け込み、ドライでフルーティな味が特徴。

ベルギー産の天然チェリーを使った伝統的なフルーツビール。

 

 

ブーンクリーク
ブーンクリーク度数  4%

ランビックとは、ベルギー・ブリュッセル南西を流れるゼナ川周辺のみに生息するとされる天然酵母を用い、木樽の中で自然発酵させるビール。ブーン・クリークは、1~2年もののランビックに、良質のサワーチェリーを大量に漬け込み、若いランビックとブレンドして瓶詰めし二次発酵させたもの。

ボスクリ
ボスクリ度数 3.5%

ベースのホワイトビールにストロベリー、ラズベリー、アップル、マンゴーの天然フルーツジュースを20%ブレンドした、フルーティーで爽やかな飲み心地のビールです。

 

上記の伝統的なもの以外にも、最近ではオレンジやパイン、マンゴーなどいろいろなフレーバーが定番化していますね。
彼との甘い食事もいいけれど…ピザやサラダを用意して、成人した女子会には持って来いの香り高くフレーバーなビールですね♪

 
TOMOIKU*Recipe by purpose 
<健康を意識した目的別レシピ>
   




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