「健康と食事」の記事一覧(2 / 9ページ)

【大豆・黒豆・枝豆】おうちの薬膳-違いは?「畑の肉」の栄養効能を適度に取り入れよう!

【大豆・黒豆・枝豆】おうちの薬膳-違いを知って「畑の肉」の栄養効能を適度に取り入れよう!

  大豆-ダイズは加工された食品も含め、健康に良いとされる代表的な食材 大豆は動物性たんぱく質に代わって、植物性たんぱく質の代表が、アミノ酸の組み合わせが動物たんぱく質によく似ていることから「畑の肉」と呼ばれて・・・

【おうちの薬膳】健康的においしく食べる薬膳のお約束ゴト-食材と食べ方について

おうちの薬膳

おうちの薬膳でおいしく食べて健康なからだを維持しましょう! 特別な食材を購入するのではなく、自然の恵みである旬の食材をいただき、昔から言われ続けている食事のとり方が習慣を見直すだけであることが、以下の内容でご理解いただけ・・・

【おうちの薬膳】健康的においしく食べる薬膳のお約束ゴト-医食同源

おうちの薬膳

原因不明の体調不良を食事の見直しで健康な体を取り戻そう! 現代は、過労や食生活の乱れ、ストレスなどによって、何らかの不調をもっている人が多くみられます。 検査をしても原因がわからず、自分に合った治療方法がみつからず悩んで・・・

【玉葱-タマネギ】生活習慣病・花粉症の予防やに欠かせない野菜!血液サラサラ効果が抜群の玉ねぎ!

血液サラサラ効果が抜群の玉ねぎ

血液サラサラ効果が抜群の玉ねぎは毎日食べよう! ご家庭で料理する場合、外せない野菜は玉ねぎで、炒めることで甘くなることから、子供で玉ねぎが嫌いという子は少数なのではないでしょうか。 そして、「白いタマネギ」と「紫のタマネ・・・

にんにくは疲労回復や生活習慣病改善にも効果あり!ウイルスや細菌から身体を守る

にんにくは疲労回復や生活習慣病改善にも効果あり!

にんにくは疲労回復や生活習慣病改善や多くの効果 にんにくは匂いが強いことから、食べる時間帯に気をつけなければならないですが、料理の香りづけやお漬物と幅広く使える「にんにく」は好きな方が多くいるのではないでしょうか。 疲れ・・・

【蓮根-れんこん】花粉症・風邪・インフルエンザ・お肌もプルプル美白美容などに効果的!おやつにも!

【蓮根-れんこん】花粉症・風邪・インフルエンザ・お肌もプルプル美白美容などに効果的!おやつにも!

和食に登場することが多い蓮根は、洋食やお菓子にもできる健康野菜 冬野菜の代表格「蓮根(れんこん)」ですが最近は年中見られることが多く、その「蓮根(れんこん)」は健康美容にも嬉しい成分が豊富に含まれています。 2月に入ると・・・

【紫蘇-しそ】花粉症・アトピーじんま疹などのアレルギー症状改善!おいしいジュース作ろう!

【紫蘇-しそ】花粉症・アトピーじんま疹などのアレルギー症状改善!おいしいジュースにしよう!

「日本のハーブ」で花粉症・アトピーの症状を軽減できる体質に改善しよう! 和食でのお刺身には紫蘇(しそ)と大根のつまが添えられ、今ではハンバーグなどの肉類にも大根おろしに紫蘇(しそ)を添えることで「和風ハンバーグ」などで、・・・

【癌・がん】どうしてガンになる?(4)予防方法「がんを防ぐための新12か条」と治療方法

【癌・がん】どうしてガンになる?(4)予防方法「がんを防ぐための新12か条」と治療を知ろう!

がんにならないような予防法を習慣化しよう! 生活習慣の「環境」に食物を含めると、がんの95%は環境要因となり、特に食物と喫煙でがんの2/3を占めると推定されています。 遺伝子異常をおこさせる物質(変異原物質)には 放射線・・・

【癌・がん】どうしてガンになる?(3)ダイエット・太りすぎ・喫煙・飲酒などの危険性

【癌・がん】どうしてガンになる?(3)ダイエット・喫煙・飲酒などの生活習慣について

がんになりやすいダイエット・喫煙・飲酒などの警告 がんになりやすい要因を探っていきます。 要因は何となくみなさんも情報を得ていると思いますが、ダイエットに関して警告をしていることが多いのが、現代の特徴かもしれません。 &・・・

【癌・がん】どうしてガンになる?(2)日本人の男女のなりやすい部位と年齢罹患数比率

【癌・がん】どうしてガンになる?(2)日本人の男女のなりやすい部位と年齢罹患数比率

日本人の男女の年齢がん罹患数比率と部位は? がん患者の男女別割合は、全体的には男性の方が多いですが、若い世代では女性の方が多いのが特徴です。 まだ若いからと油断しないで、定期検診を受けたり気になる症状があったら受診しまし・・・

【癌・がん】どうしてガンになる?(1)きちっと癌(がん)のメカニズムを知っておこう

【癌・がん】どうしてガンになる?(1)メカニズムとなりやすい部位を知ろう!

きちっと癌(がん)のメカニズムを知っておこう もし自分ががんになったら… がんは遺伝? がんは生活習慣病の沿線上のものなのか? 数十年前の死亡原因の解明が、医療の進化によってガンの診断がつきやすくなったのか、複雑な社会や・・・

経皮毒(けいひどく)を意識して生活!むやみに化学物質を避けるのではなく上手に付き合おう!

経皮毒(けいひどく)を意識して生活!むやみに化学物質を避けるのではなく上手に付き合おう!

私たちの生活に浸透している化学物質をむやみに避けるのではなくて、上手につきあうことが大切だと思っています。 避けてしまったら、生活ができなくなる位、すべの商品に使用されています。 界面活性剤やポリマーなど、肌の状態を見な・・・

経皮毒(けいひどく)をちょっと意識して生活しよう!危険を回避して安心して暮らそう!

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  経皮毒(けいひどく)とは、日常使われる製品を通じて、皮膚から有害性のある化学物質が吸収される 化学物質の有害性は、傷害を受ける臓器、メカニズム、エンドポイントなどによって、急性毒性、皮膚腐食性/刺激性、眼に・・・

【こめ油】安全な油で食事を作ろう!海外で禁止されている食用油を使う日本?我家の油を紹介!

【こめ油】安全な油で食事を作ろう!我家の健康油を紹介!海外で禁止されている食用油が人気の謎?

知らないのは日本人だけ?トランス型脂肪酸の恐怖! どうして日本は企業重視の商品開発なのでしょう。 訴訟の国では絶対許されない現実を、もっと多くの人に知れ渡れば厚労省も企業も日本人の健康について考えてくれるのでしょうか。 ・・・

抹茶は茶葉の栄養が丸ごと摂れる!世界で注目スーパーフードになった抹茶と粉末緑茶

抹茶は茶葉の栄養を丸ごと摂れる

日本文化の「茶道」が注目!世界で注目スーパーフードになった抹茶と粉末緑茶 我家では毎週土曜日に、抹茶を頂きます。 孫が私の茶道具の茶筅を見つけてから、茶道を我家でちょっと教えてあげています。 孫としてはみんなにシャカシャ・・・

【クコの実・ゴジベリー】薬膳では不老長寿の薬!1日約2~5円の薬膳食材として一押し!

【クコの実-ゴジベリー】薬膳では不老長寿の薬!1日約2~5円の薬膳健康素材として一押し!

食べ物は命を未来に繋ぐ大切なものです。 クコの実はお酒が好きな方や肥満の方の脂肪肝を防ぐ効果や肝機能改善と、滋養強壮や疲労回復を期待している方には手軽でリーズナブルな食材です。 スーパーモデルのミランダ・カーさんやマドン・・・

健康志向【高菜漬け】たっぷりウコンの力が生きている乳酸発酵食品!美味しかったのでご紹介!

健康重視の高菜漬けがお気に入り

食べ物は命を未来に繋ぐ大切なものです。 健康重視の高菜漬けがお気に入り 高菜の旬は冬の時期で、温暖な気候を好んで九州地方で多く生産されています。 生の高菜はアクや癖のある野菜なので生では食べませんがごま油で炒めたものでも・・・

甜菜糖(てんさい糖)で温活効果!天然ミネラルやオリゴ糖がない白砂糖から切り替えよう!

甜菜糖(てんさい糖)で温活効果!天然ミネラルやオリゴ糖がない白砂糖から切り替えよう!

甜菜糖(てんさい糖)に切り替えるだけで、体の影響がちがう現実! 温活が体の全体的な健康を司る情報は、浸透してきていますね。 その中で、白い砂糖は体を冷やしてしまうことはご存知の方も多いと思います。 我家には小さい子から年・・・

子供や動物の重金属の解毒・デトックス法!ホットケーキミックスなどに含まれる膨張剤の危険性!

子供や動物の重金属の解毒・デトックス法!ホットケーキミックスなどに含まれる膨張剤の危険性!

ホットケーキミックスなどに含まれる粉もの膨張剤の危険性を国が警告している! 手軽で簡単におやつがつくれるホットケーキミックスを利用したレシピが多くネットでアップされているので、孫に作ってあげようと思って食品表示の確認をし・・・

粉製品の保管を間違えると急性アナフィラキシーショックで死に至る!お好み焼き・ホットケーキは大丈夫?

粉もの保管を間違えると死に至る場合がある!お好み焼き粉・ホットケーキミックス大丈夫?

  粉もの保管を間違えると死に至る場合がある!お好み焼き粉・ホットケーキミックス大丈夫? 粉製品のお好み焼き粉・ホットケーキミックスなどの保管方法は大丈夫? 外食スイーツでも上位を占めるパンケーキ。 自宅で作る・・・

超カンタン!冷蔵庫「ぬか漬け」植物乳酸菌や酵素の栄養と効果効能がスゴイ理由!

超カンタン!冷蔵庫「ぬか漬け」01

「ぬか漬け」は冷蔵庫保管で、管理が簡単になる! ぬか漬けというと、おばあちゃんが毎日丹精込めて作っていたものというイメージがありますが、我家では私と孫とで作っています。 栄養が豊富で体にとってもいいことから、最近では若い・・・

乳酸菌を知ろう!日本人の体にあった乳酸菌は「植物性乳酸菌」「動物性乳酸菌」のどっち?

乳酸菌を知ろう!日本人の体にあった乳酸菌は「植物性乳酸菌」「動物性乳酸菌」

「乳酸菌」と聞くと、乳製品に関係の食品に多く含まれていると思われがちなのは“乳”という文字があるからかもかもしれません。 乳製品以外にも発酵食品と呼ばれる食品はありますが、漬け込むことによって発酵する食品は、漬物など乳酸・・・

冬はスパイスパワーでポカポカ健康法!(後編)スーパースパイスを侮るな!効能は何?

冬はスパイスパワーでポカポカ健康法!(後編)スパイスを侮るな!効能を知ると手放せない

前編がありますので、先にお読みいただくことで、より理解していただけると思います。 TOMOIKUから注意のお願い 「素人が健康を語ることに疑問されている昨今、私は薬膳師の資格は所持していますので、薬膳的角度から健康を語っ・・・

冬はスパイスパワーでポカポカ健康法!(前編)簡単パッパで冷え解消とダイエット!お酒を嗜む方へ!

冬はスパイスパワーでポカポカ健康法!(前編)簡単パッパで冷え解消!酒飲みさんへ!おまけダイエット!

年末年始は目まぐるしく忙しく体が疲れると以外に、お酒を飲むことも増えて肝臓も疲れています。 体もあたたまり、代謝がアップして、その効果でおまけにダイエットもできる上、肝臓の解毒パワーをアップするスパイスのお話です。 素人・・・

【大地のおやつ&ツバメヤ】安心なお菓子を探していたら、和菓子職人と油屋のコラボお菓子があった!

【大地のおやつ&スバメヤ】安心なお菓子を探していたら、和菓子職人と油屋のコラボお菓子があった!

<画像:大地のおやつ店舗> なかなか見つからないこんなに素晴らしい安心お菓子! 子供の安心できる「お菓子」はないのかな?と探してみたら、素晴らしい内容のお菓子を見つけました。 価格を優先するがために、コストを下げるために・・・

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