「2017年2月19日」の記事一覧

高野豆腐は「畑の肉」昔からの保存食の栄養と効能!日本風土が作った乾物は療養食!

高野豆腐は「畑の肉」である古来からの保存食であり療養食! 節分の時に「恵方巻き」を食べるために、我家では手巻き寿司にするのですが、高野豆腐やかんぴょうを久しぶりに煮ました。 高野豆腐を煮ている最中フッと思い出したのですが・・・

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